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イタリアワイン Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione　/メモリー

2022年5月8日日曜日

イタリアワイン Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione

Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione

Ruffino は、Tuscany 州に本拠を置く大規模なワイン会社であるが、中・北イタリアのいくつかの地域でもワインを生産している。

1877年、いとこの Ilario と Leopoldo Ruffino が、Florence 近郊の Pontassieve に小さなワイナリーを設立したのが始まりである。

1880年代には定期的に国際的な賞を受賞するようになり、1890年にはイタリア王室への公式サプライヤーとなりました。

Ruffino は、第二次世界大戦後に最初のエステートを購入し、Chianti Classico, Montepulciano, Montalcino にエステートを所有する最初の会社となったのである。

Gretole estate では、「Chianti Classico Riserva Ducale Oro」を、 Montalcino の Greppone Mazzi estate では「Brunello」を生産している。

現在、Tuscan の6つの農園で約600haを栽培し、Chianti と Toscana IGT のジェネリックも生産しています。 Tuscany 州以外では、Orvieto Classico, Moscato d'Asti, Prosecco ワインを生産している。

現在の生産量は年間約130万ケースに達しています。

Constellation Brands が、2004年に40％の株式を取得し、2011年から同社を所有しています。

Last updated 14-Feb-2022

【思い出】 2003’ ヴィンテージを 2008'08/05 宅飲み。
8/4～8/9　お土産のワインをいっぱい持って、ハイリーン三姉妹が台湾への帰路、大阪に立ち寄ってくれました。
Chianti Classico Riserve 2003'（Ruffino ) / Bertani Amarone / Joseph Phelps

広大な地域で生産されている故にバラツキも多いのですが「Antiori」「Rufina」「Colli-Fiorentini」等の生産者物を選べば間違いはないでしょう。
主な生産者： Antinori, Strozzi, San Felice, Ambrogio e Giovanni Foronali, Fonterutoli, Ruffino,
一般的に若飲みに仕立てられています。とは言ってもSangioveseはなかなか手強い品種、初心者には難しいかも知れません。
【Chianti Classico Riserva】Riserva や Superiore 表示はこれのないワインより上質の上級酒を意味する。

イタリアワイン三大銘酒　

Super Tuscan（低階級の最高品質ワイン）

イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」