- Bertani の Soave は、英国国王の戴冠式の晩餐会に提供されました。
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
Wine étiquette
2000'ヴィンテージ
2008'08/06 宅飲み
2008'08/04～08/09
お土産のワインをいっぱい持って、ハイリーン三姉妹（長女・次女・三女）が台湾への帰路、大阪に立ち寄ってくれました。
「Ruffino Chianti Classico Riserve 2003'」「Bertani Amarone」「Joseph Phelps」
Tasting
- ボリューム 軽□□□□□□□□□□□□■重
- タンニン 控□□□□□■□□□□□□□渋
- 甘み 辛□□□□□□□■□□□□□甘
- 酸味 弱□□□□□■□□□□□□□強
- 多彩な香りを放ちます。口に含むと、赤いベリー類の果実味が豊かに広がります。
Profile
Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- 【Winery】Bertani
- 【Ownership】Bertani Family
- 【Winemaker】
- 【Consultant Enorogu】
- 【Region or Appellation】Amarone della Valpolicella Classico > Amarone della Valpolicella > Veneto > Italy
- 【Wine Style】Red - Rich and Intense
- 【Grape/Blend】Valpolicella Blend(80% Corvina & 20% Rondinella)
- 【Food Pairing】Beef and Venison
- 【Sweetness】Dry
- 【Alcohol ABV】15 - 16%
- 【Maturation】Slavonian Oaked
- 【Avg. Price 】￥54,000/750ml
- 【Drinking Window】
- 【Ageing】Aging of wine: For 7 years in 60-hectoliter Slavonian oak barrels. Bottle-aging: At least one year. Bottling date:
- 『Website』https://www.bertani.net/
Winery
- Bertaniは、イタリア北東部のワイン産地 Veneto にあるワイン生産者です。このエステートは2つの醸造所を所有しています。
- 1つは Valpolicella Valpantena にあり、もう1つの Tenuta Novare は、Amarone および Valpolicella Classico Superiore のワイン造りの中心地にあります。
- Bertani の歴史は、Giovan Battista と Gaetano Bertani の兄弟が Valpolicella Valpantena の Grezzana に最初のワイナリーを設立した1857年まで遡ります。現在、Bertani は Verona 全域に200ha以上のブドウ栽培畑を所有しており、そのエリアは Lake Garda、Valpolicella Valpantena、Soave、Valpolicella Classico にまで広がっています。
- Bertani の最も崇高なワインを造り出す場所は、Valpolicella Valpantenaです。ここでは、Secco Bertani (Verona IGT)や、Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG、Recioto della Valpolicella Valpantena DOCG などが生産されています。これらのワインは、CorvinaやRondinella といったこの地域を代表する伝統的な葡萄品種に加え、他の地域の Sangiovese や Cabernet Sauvignon を用いて造られています。
- 1957年に Bertani によって買い取られた、新しいエステート Tenute Novare は、Valpolicella Classico 地域の谷の中心にあります。ミネラル分を豊富に含んだ粘土質と玄武岩質の土壌からなる斜面の一面にブドウ畑が広がっています。
- このエステートを代表する Amarone ワインに使われるブドウは、人工的な空調を一切使わず、自然に乾燥させます。その後、ブドウの搾汁（マスト）はコンクリートタンクで50日以上かけて発酵され、Slavonian オークの樽で約6年間、さらに瓶内で12ヶ月間熟成されます。
- Bertani の白ワインのラインナップは、主に Lake Garda 周辺の Lugana 地域と Custoza 地域にある自社畑、そして Soave 地域の所有畑から造られます。Lugana にあるエステートの畑には白ブドウの Trebbiano di Lugana が植えられており、一方 Custoza の畑には、Bertani Custoza DOC ワインの原料となる Garganega、Trebbiano、Cortese、Malvasia が植えられています
- Soave 地域では、エステートが所有する単一畑）の Sereole 畑から収穫される Garganega が、Soave ヴィンテージや Soave DOC ワインの原料となります。1937年に行われた英国国王の戴冠式の晩餐会を彩ったのも、まさに Bertani の Soave ワインでした。
Last updated 19-Jun-2024
イタリアワイン三大銘酒
- 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」
- イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
- Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
- そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
- 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」
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- 銘醸地イタリアPiemonte（ピエモンテ州）のワイン
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