Castello di Poppiano Tosco Forte Sangiovese Toscana IGT・伯爵の称号を持つワイナリー

• 【Winery】Conte Ferdinando Guicciardini
• 【Ownership】
• 【Winemaker】
• 【Consultant Enorogu】
• 【Region or Appellation】Toscana IGT > Tuscany > Italy
• 【Wine Style】Red - Bold and Structured
• 【Grape/Blend】Sangiovese
• 【Food Pairing】Beef and Venison
• 【Sweetness】Dry
• 【Maturation】
• 【Alcohol ABV】13.5 - 14.5%
• 【Avg. Price 】￥5,000/750ml
• 【Drinking Window】
• 【Ageing】
• 【平均価格】¥5000/750ml
• 『Website』https://www.guicciardini1199.it/

• 限定産地表示テーブル・ワイン
• テーブル･ワインの中の、特定の産地で特定の葡萄品種から造られるワインで、産地（州，県，地域）が特定出来、使用品種が明示されたワイン。
• 同じ品種を85％以上使用すれば品種名も表示できる。2011年現在、IGTは118銘柄。

• 1800年代までは、Bolgheri 地区の殆どの土地はAntinori伯爵家か、Incisa della Rocchetta侯爵家が所有していました。現在でもこの2つの貴族が一番多くの土地を所有していますが、
• イタリア共和国建国時に多くの貴族が税金を支払うための現金を得る必要に迫られ土地を手放しました。
• これをきっかけに小さな家族が Bolgheri の土地を少しずつ購入していき現在の所有者図になっています。

• Bolgheri 地区では、Cabernet – Sangiovese のワインが Toscana IGT として広く生産されており、非公式ながら「Super Tuscans」という有名なタイトルで知られている。
• Tuscany の DOC および DOCG レベルのワインには Bordeaux 品種が認められていなかったため、それらは Vino da Tavola（テーブルワイン）と表示されていたのである。このような状況から、フランスのIGPカテゴリーと密接に連携しているIGT(Indicazione Geografica Tipica）制度が創設されることになった。
• 1994年には Bolgheri DOC が設立され Cabernet – Sangiovese に初のDOCが与えられた。

• Castello di Poppiano(ポッピアーノ城)周辺の丘陵地帯は、何世紀にもわたって Guicciardini(グイッチャルディーニ) 家の所領（農業活動の中心地）であった。
• Castello di Poppiano は、代々 Guicciardini 家の所有となっています。私の曾祖父 Ferdinando は、19世紀に土地を開墾し、ワインセラーや搾油所を改良して、このエステートを大きく発展させました。この活動は、私の祖父 Lorenzo と父 Guicciardino が引き継ぎました。
• 私が祖父から Castello di Poppiano を受け継いだのは1962年、ちょうど Tuscanyで何世紀にもわたって行われてきた伝統的な農業契約である小作が終焉を迎えようとしている時期でした。それは困難な時期で、作物への専門性、加工設備の改善など、私たちの農園を根本的に変えることになった。現当主は Ferdinando Guicciardini です。
• 現在、エステートは265haに及び、そのうち140haがブドウ畑、37haがオリーブ畑となっており、そのすべてが環境に配慮した形で管理されています。
• Castello di Poppiano は、Conte Guicciardini Group に属する3つのエステートの経営、管理、商業活動すべての本部です。3つのエステート「Castello di Poppiano」「Massi di Mandorlaia」「Belvedere Campòli」の経営、管理、商業活動の本部です。
• Castello di Poppiano は、Chianti Colli Fiorentini(Florence の Chianti 丘陵)のエリアにあります。
• Chianti Colli Fiorentini「Il Cortile」と「Riserva」DOCGは、Vinsanto とともに、私たちの最も伝統的なワインであり続けています。
•  Pesa valley と Virginio valley の間にある標高300～140mの日当たりの良い丘陵と、水はけの良い南向きの石灰質土壌は、素晴らしい品質のワインのための基本条件を備えています。
• Virginio 川の右岸の丘にある畑は、 Chianti Colli Fiorentini DOCG の生産のみに、左岸の畑は主にIGTワインを生産しています。
• 城に隣接する発酵セラーで Chianti Colli Fiorentini「Riserva」は伝統的なオーク樽で、IGTワインは barriques で熟成され、更に城の地下にある自然気候の古いセラーで熟成がゆっくりと行われ、ワインに滑らかさと豊かさを加えている。
• Vinsanto winery は、Vinsanto 特有の栗とオークの樽「caratelli」がある城の主塔の中にあり、ここでブドウは乾燥され、Malvasia をベースにした Vinsanto がゆっくりと熟成されます。
• Chianti Colli Fiorentini の CASTELLO DI POPPIANO の遺産は、11世紀以来の Guicciardini 家の伝統を象徴するものです。MASSI DI MANDORLAIA は、Tuscany 州南部の海岸地域 Maremma の Morellino di Scansano にあり、ゼロから作り上げています。Chianti Classico の BELVEDERE CAMPÒLI は、品質重視の多角化のための最新の事業です。

• 1200年以来、Guicciardini 家は、Florence(フィレンツェ)の最も古い家系の一つであり Florence の社会、政治、商業において重要な地位を占めていた。
• Piero G. は、1416年に Luxembourg 皇帝 Sigismund  から Palatino 伯爵の称号を授かった。
• Piero G. は Medicis(メディチ)家の重要な役職 スペイン大使、モデナとレッジョの総督、コニャック同盟の代表を歴任する。
• Florence の町を外から守るための要塞として、最初の千年紀の変わり目に建てられた印象的な中世の建物 Castello di Poppiano と切っても切れない関係にあります。この建物は9世紀にわたって Guicciardini 家の所有物である。この事は1199年に制定された相続法によって証明されています。

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