- この Soave Classico は、様々な評論家から良い評価を得ている。Soave Classico のワインの中では平均より高い価格設定となっている。 #イタリアワイン #ふだん飲みワイン
Inama Vin Soave Classico
- 【生産者】Azienda Agricola Inama (Azienda agricola は農園の意味)
- 【Region or Appellation】Soave Classico > Soave > Veneto > Italy
- 【Wine Style】White - Green and Flinty
- 【Grape/Blend】Garganega
- 【Food Pairing】White Fish
- 【平均価格】¥1900/750ml
- Website : https://www.inama.wine/
生産者紹介
生産者 Azienda Agricola Inama
- Azienda Agricola Inama は、イタリア北東部の Veneto 州 のワイン生産者である。Garganega, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Carmenere からなる Soave Classico DOC ワインのコレクションを生産しています。
- 1950年代、 Giuseppe Inama は、Soave Classico で最も古く、最も注目に値する Garganega の畑を集めようとこのエステートを設立し、現在では30haの畑を所有するまでに成長し、黒ブドウと白ブドウの両方を栽培しています。
- Azienda Agricola Inama は、1990年代に Sauvignon Blanc を使ったワインを最初にリリースしました。
- Soave Classico ではなく、Sauvignon Blanc を使ったワインをリリースしたのは、国際的に認められている Sauvignon Blanc のワインを造ることによって、Soave 地方を振興しようと考えたからです。当時、伝統的な Soave は、生産者が質よりも量を追求したため、人気がなくなっていた。
- 現在、Inama では、ステンレスで発酵・熟成させた「Vulcaia」と、樽で発酵させた「Vulcaia Fumé」という2種類の Sauvignon Blanc ワインを生産しています。この白ワインのポートフォリオに、Soave Classico や Chardonnay の varietal ワインが加わっています。
- 1997年、Inama は Colli Berici 地域で栽培している Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot の実験を開始した。
- これらの品種は、「Bradisismo」の初ヴィンテージのベースとなり、その後、Cabernet Sauvignon, Carmenèr をベースにした他のいくつかのワインに加わった。最も注目すべきは、「Oratorio di San Lorenzo Carmenère riserva」です。
最終更新日: 19-Nov-2021
エチケット日記
- 【思い出】 1995’ ヴィンテージを1997’ 宅のみ。
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- イタリアワイン DOCとは❓
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- 銘醸地イタリアPiemonte（ピエモンテ州）のワイン
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イタリアワイン三大銘酒
- 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」
- イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
- Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
- そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
- 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」
- ワイン日記 イタリアワイン Soave
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
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