E.Guigal Hermitage 1992’・

2021年7月25日日曜日

Rhone

t f B! P L
Hermitage Chapel と Rhone River

Northern Rhone 地域で10番目に人気のあるワインです。

E.Guigal Hermitage 1992’ 
 

この記事は以下のような人におすすめです!
  • ワイン購入に失敗したくない人
  • ワイナリーの物語を知って飲みたい人
  • ワインの知識を深めたい人

Wine étiquette

1992'ヴィンテージ
1−1 1998’02/18 新町事務所

6年物程度ではこのワインの持つ良さが分からないのか今一でした


Tasting

  • ボリューム    軽□□□□□□□□□□■□□重
  • タンニン     控□□□□□□□□■□□□□渋
  • 甘み       辛□■□□□□□□□□□□□甘
  • 酸味       弱□□□□□□□□■□□□□強
  • 力強い

Profile

E.Guigal Cotes du Rhone

  • 【Ownership】E.Guigal
  • Region or AppellationHermitage  > Northern Rone > Rhone > France
  • Wine StyleRed - Bold and Structured
  • Grape/BlendSyrah
  • 【Blend】100% Syrah
  • Food Pairing】Lamb
  • 【Sweetness】Dry
  • 【Maturation】French Oaked
  • 【Alcohol ABV】13.5 - 15%
  • 【Avg. Price 】¥12,000/750ml

Winery 

  • E. Guigal は、Rhône Valley で最も注目されているワイン生産者のひとつです。
  • このワイナリーは、1946年に Etienne Guigal によって Ampuis に設立されました。 Ampuis は現在も Guigal の本拠地であり、Rhone 河沿いの右岸の急斜面 Côte Rôtie(焼けた丘) の中心の村です。この Côte Rôtie から Guigal の代表的なワインである LaLa シリーズの La Landonne, La Mouline,  La Turque が生まれています。 

  • Guigal 社は、ワイン造りの長い歴史を持つ会社です。現在、ローヌ地方の北部から南部にかけて畑を所有しており、様々なワインを生産しています。主に Syrah 種と Côte Rôtie 地域に力を入れていますが、それ以外にもGrenache, Mourvèdre, Viognier,  Roussanne を使ったワインも手掛けています。これらのブドウは、ローヌ北部の伝統的な品種や地中海沿岸の品種です。

  • この会社は、Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape に、かなり大きな自社畑を所有しています。それぞれの畑からのワインはシンプルにアペラシオン名がラベルに表示されています。手頃な価格帯の Côtes du Rhône の赤、白、ロゼ、ワインにも共通しています。

  • Guigal が造る最も有名なワインは、Côte Rôtie 地域で造られている La Landonne, La Turque, La Mouline の3つです。これらのワインは、この地域で最も人気があり、非常に高く評価されています。この3つのワインはどれも、複数のヴィンテージで Robert Parker 氏から100点満点の評価を獲得しています。
  • La Mouline と La Turque は、樹齢75歳の Syrah と Viognier の ブレンドワイン です。どちらもリリース前に新しいオーク樽で約42か月を過ごし凝縮された豊かな香りが特徴のワインに仕上がっています。
  • La Landonne は樹齢40年の Syrah 100%を使い、La Mouline, La Turque 同様オーク樽で約42か月を過ごしリリースされます。 
  • 4番目の Côte Rôtie ワイン Château d'Ampuis は、Guigal 社が1995年に取得した Ampuis にある歴史的な素晴らしいエステートにちなんで名付けられています。このワインは、Guigal 社の素晴らしいワインの中でも特に優れたものの一つですが、これまでのところ、他の3つの LaLa シリーズのワインほどの評価は得ていません。

  • Guigal 社は、辛口ワイン以外にも Condrieu 地区で Viognier 種から造る遅摘みのデザートワインも手掛けています。この Luminescence と呼ばれるワインは、exceptional vintage にのみ生産されます。 exceptionally fine 2015 vintage は、醸造者の知らない間にブドウの3分の1が収穫されてしまう盗難被害に過去に遭っています。

Last updated 10-Dec-2024



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French Wine 雑学

Rhone

Rhone Valley は、フランス南東部の主要なワイン生産地域です。
Lyon から地中海沿岸近くの Rhone Delta まで、Rhone 川の南北240 kmをカバーしています。
Rhone ワインは、Bordeaux に次いで広い産地で北部と南部で性格が全く異なるワインを産出しています。
Northern Rhone の特徴
  • Cornas やHermitage など非常に範囲の限定されたクリュが固まった地方で、夏暑く冬寒い大陸性気候で、酸味と渋みのバランスのよい上質なワインを小量産出する。
  • 北部では単一のブドウ Syrah シラーから赤ワインが造られる。少量の Viognier,Roussanne, Marsanne を混ぜることを許可されているAOCも有ります。
  • 白ワインは Viognier か Marsanne から造られる。
  • 北部のワインは、当たりはずれが少ないが、生産量が限られているため値段も高い。

Northern RhoneのAOC

Southen Rhone の特徴
  • 夏は暑いが、冬はミストラルによって雲のない地中海性気候の下、広大な畑が広がっていて、素朴で安価なワインの大量供給地であると共に、Avignon 周辺には個性的ワインの生産地も点在する。
  • 14世紀にローマ教皇庁があった Avignon の北にあるAOC.Châteaunuef-du-Papeが有名。
  • 南部ローヌの特徴は、殆どが赤ワインで、一部でロゼ、白ワインが造られている。その大半のワインは口当たりのいい早飲みタイプで手ごろな値段で楽しめます。
  • ローヌは北部と南部ではさまざまな点で違いが大きく、南部では、Grenache を主流に数種のブドウをうまく組み合わせて造られている。Châteaunuef-du-Pape などは13種類の葡萄から造られている。

Southen Rhoneは広域AOC小域AOCが有る


地図の出典:「フランスワイン事典」
ワインのこぼれ話
ワインの生産過程で得られる副産物で主要な2つが得られます。
  • ブドウの搾り粕は、文字どおり、ブドウを搾った後に残る果皮や種子などです。
  • 澱(オリ)は、発酵を終えた酵母や、ワインの熟成過程でたんぱく質やポリフェノール、タンニンなどの成分が樽やタンク内で結晶化したものを指します。
  • グラッパ/マール酒、家畜の飼料、有機肥料、化粧品、ロッシェル塩(レーダー軍事利用)などに利用されています。


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自己紹介

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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