ブルゴーニュワイン Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge

1859年に Louis Jadot によって  Beaune に設立されました。

最初のブドウ園「Clos de Ursules」は1820年代に購入されています。

ブドウ園の保有量は増加していますが、本社は  Beaune に残っています。

Louis Jadot は、 Bourgogne と Beaujolais の安価なワイン、Côte de Beaune と Chablisの Grand cru まで、あらゆるものを網羅するポートフォリオを備えた、ブルゴーニュで最も重要な negociants の1人です。 negociants として Bourgogne ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105ヘクタールのブドウ畑を所有する大Domaineでもあります。

Louis Jadotの保有ブドウ園は、ブルゴーニュで最も有名な「Le Musigny」「Échezeaux」「Chapelle-Chambertin」、「Clos deVougeot」、「Chambertin」「Montrachet」「Corton」「Romanée-Saint-Vivant」などなどにあり、ジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたっています。

その所有形態に応じて「Louis Jadot Domaine des Heritiers」「Domaine Louis Jadot 」「Domaine Gagey」「Domaine du Duc de Magenta 」などに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。

1968年に Andre Gagey が Louis Jadot のゼネラルマネージャーになりワインメーカーの Jacques Lardiere とともに、LouisJadot の高い評判を背負っています。

ブルゴーニュ全体の300以上のコミューンで栽培されたブドウから生産されます。

Pinot Noir から生産されますが、ブルゴーニュ北西部のヨンヌ県でのみ César 種が許可されています。