プロバンス・ワイン　 Chateau Pradeaux Bandol

•  重要な評論家の幾人かがこのバンドールワインを高く評価しています。 バンドールの最高価格のワインの1つです。
• Alexandre Dumas の Count of Monte Cristoは、Bandol rose [bien frais]を楽しんだことで有名です。 

• ワイン購入に失敗したくない人
• ワイナリーの物語を知って飲みたい人
• ワインの知識を深めたい人

Wine étiquette

1999'ヴィンテージ
2004’5/26　宅飲み

2004’06/08　宅飲み

2004’06/08　宅飲み

• バンドル産のワインは、プロヴァンス地方で最良のワインだと言われている。特に、バンドルが原産地とされるムールヴェードル種を使った赤ワインは、重厚で力強く、プロヴァンスを代表する質の高いワインです。
• Chateau Pradeaux Bandol は、95％以上の樹齢25歳以上の Mourvèdre で構成されています。

• ボリューム    軽□□□□□□□□□■□□□重
• タンニン　    控□□□□□□□□□■□□□渋
• 甘み　　　    辛□□□■□□□□□□□□□甘
• 酸味　　    　弱□□□□□□■□□□□□□強
• タンニンは力強いが主張しすぎず、少し鋭さはあるものの、後味にかけてダークフルーツやハーブの風味が際立つ。

Winery 

生産者  Chateau Pradeaux 

• トゥーロンとマルセイユの間の地中海に面したサンシルシュルメールの町の郊外にあります。
• この地所は、フランス革命以前から Portalis 家が所有しています。
• Suzanne Portalis と娘の Arlette は、フランス革命の間に荒廃し、19世紀のフィロキセラの流行の影響を受けたこの地所を第二次世界大戦中に復活に着手しました。
• ドメーヌは現在、Suzanne Portalis と娘の Arlette の唯一の直系の子孫  Cyrille Portalis が引き継いでいます。彼は妻のMagali と2人の息子 Etienne と Edouardと一緒にこの地所の偉大な伝統を維持し続けています。
• ブドウ園は、有機的な方法に頼り、可能な限り自然な方法で栽培されています。春の間、羊をブドウ園に放牧します。それによって除草剤を使用する必要がなくなり、同時に天然の堆肥を土地に与えます。
• ブドウ園の大部分は  Mourvèdre が植えられています。
• ロゼワイン Château Pradeaux Bandol Rosé は Cinsault と Mourvèdre で構成されています。フランスで最も豊かなロゼの1つで、ドライでありながらフルボディでフローラルブーケがあります。