穏やかなメルロー主体ワイン　Ch.Grand Corbin Despagne 1989'

 Château Grand Corbin Despagne の Grand vin は、Merlot 主体 Cabernet Franc と Cabernet Sauvignonは少量のブレンドです。 凝縮した風味を生み出す樹齢20年以上のブドウを手摘みで収穫する。 発酵後、ワインは40～60％の新樽で12～18ヶ月熟成される。

セカンド・ワイン Petit Corbin-Despagne のファースト・ヴィンテージは1998年。 このセカンドワインは通常 70%Merlot と 30%Cabernet Franc のブレンドである。 樹齢10～20年のブドウの木から収穫し、年間25,000～40,000本を生産する。

 樹齢10年以下のブドウの木は、サードワインChâteau Laporte の原料となっている。

ブドウ畑は、酸化鉄を多く含む砂岩の上に粘土と砂が混ざった土壌と、粘土層の上に古代の砂が混ざった土壌という、2つの異なる土壌構成から成っている。2010年以降、ドメーヌはブドウ畑に徐々に有機農法を導入している。

ポートフォリオには、Pomerol の Château Le Chemin と、Côtes de Bordeaux Castillon appellation の Château Ampélia もある。

Saint-Emilion 地区と Pomerol 地区との境界沿いにある Corbin 台地にはシャトー名に Corbin が付くシャトーが五つ有ります。

産出されるワインの味わいは、ポムロール地区に似ていて黒系果実の完熟感が特徴でジューシーという言葉がピッタリです。