可愛いフクロウラベルの Mythique 参考書（ラベルの種類 他）

• Mythique ブランドは、「La Cuvée Mythique」と「Mythique Languedoc」 の二種類ありアペラシオン が異なりますが、同じ Languedoc ワインです。
• ボルドーはシャトー名、ブルゴーニュはクリマ、シャンパーニュはブランド名、Languedoc-Roussillonでは「葡萄品種」に注目。

Wine étiquette

• Val d'Orbieu は、フランスの Languedoc 地方の Aube 県を流れる Orbieu 川流域にある大規模なワイン生産者グループです。
• 1967年に Languedoc の優れたテロワールを表現するために5人の生産者で設立されました。当初は生産者協同組合として始まり、南フランスのワイン産業を牽引する存在となりました。
• 2012年に巨大な協同組合である Uccoar と合併し Val d'Orbieu Uccoar  として活動が始まりました。
• 2015年に Vinadeis という名称に変更されました。Vinadeis は、約1600の栽培農家と45の Domaine が加入している、フランス最大級かつ世界でも有数の生産者協同組合となりました。
• 現在は、フランスの農業協同組合の全国組織 InVivoの小会社 Cordier が Mythique のブランドを所有しLanguedoc 地方の多くのワイン生産者と協力して製造・販売を行っています。ラングドックのテロワールを最大限に表現することを目指し熟練のエノロジストがブドウの選定からブレンドまでを監修しています。

• （Val d'Orbieu）（Vinadeis）Cordier は、主に Languedoc Loussillon 地方のワインを生産しています。Corbières、Minervois、Fitou、Saint-Chinian、Languedoc などの様々なAOCや、Vin de Pays d'Oc (IGP Pays d'Oc) のワインを手掛けています。

• 特徴は、ニューワールドのワインにも負けない、低価格で高品質なワイン造りを目指しています。また、赤、白、ロゼなど幅広い種類のワインを生産し、様々なブドウ品種を使用しています。
• フラッグシップワインの一つに、フクロウのラベルが特徴的な La Cuvée Mythique があります。これは Syrah、Mourvèdre、Carignan、Grenache、Cabernet Sauvignonなどのブレンドで造られ、世界的に人気が高い。

• 17,000haにも及ぶ広大な畑では、持続可能な減農薬農法が実践されています。

そんな Languedoc-Roussillon で Mythique ミティークと名付けられたワインは、豊かな歴史と自然を体現するような神秘的で魅力的な存在のワインです。

 Languedoc-Roussillon の Mythique は、その生産者によって、使用するブドウ品種や醸造方法によって、実に多様な表情を見せます。

• 古代ローマ時代からワイン造りが行われてきたこの地方では、伝統的な製法を守りながら、現代的な技術を取り入れたワインが造られています。
• Syrah、Grenache、Carignan など、南フランスらしい力強い品種から、Chardonnay、Sauvignon Blanc など、国際品種まで、幅広い品種が使用されます。
• 地中海性気候と多様な土壌が、ワインに複雑で奥深い味わいを生み出します。
• 手頃な価格から高級ワインまで、幅広い価格帯で楽しむことができます。

• 肉料理、魚料理、チーズなど、様々な料理と合わせることができます。
• ワインそのものの味わいをじっくりと単体で楽しめる。
• 選択範囲が多様な Mythique は、様々な好みの人とワインをシェアできる。

• 東の Nîmes と Montpellier から、地中海沿岸に沿ってスペインの国境に至るまでの南フランスのさまざまなアペラシオンの集合体です。
• 文化的に Languedoc と Roussillon は異なります。Languedoc は13世紀からフランスに属する典型的なフランス人です。17世紀にスペインから買収された Roussillon は、スペインとカタロニアの文化の影響を受けています。
• Pays d'Oc IGP が、殆どの Languedoc-Roussillon をカバーしています。ただし、Roussillon 内にブドウ園を持つ生産者は、IGP Côtes Catalanes のラベルを付けるオプションがあります。Languedoc でこのオプションが有るのは、 Hérault と  Aude の La Clape と Quatourze に限ります。

• フランスのワイン全生産量の約4分の1は Languedoc-Roussillon で生産されています。スパークリングの Blanquette de Limoux、Banyuls の甘い赤酒精強化ワイン、Côtes du Roussillon のロゼなども含まれています。

• 土壌の種類やテロワールは地形と同じくらい地域によって異なりますが総じて地中海性気候で、暑くて乾燥した地域です。
• Languedoc のブドウ園は主に海岸平野にあり、Roussillon のブドウ園は崖の上にあるか Pyrenees 山脈の麓にあります。