ボルドーワイン　　　Ch.Tour de Mirambeau Blanc 1996’

2020年9月8日火曜日

Tour de Mirambeau は、Despagne 家が Entre deux Mers で250年以上にもわたり所有しているシャトーです。フレッシュでフルーティーな特徴のスタイルの白ワインを造っています。

一口解説

【種類／格付け】AOC / Chateau Wine / 地区ワイン

【地　域】Bordeaux
【地　区】Entre deux Mers
【所有者】Despagne 家

【Cepages】ソーヴィニォン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル

【特　徴】　

1998'01/18

やんちゃ寿司にて

ワインは軽いのですが酸味が強くフルーティーで生物に合わすには少し無理です。

和食に合すには天婦羅が良いでしょう。