ボルドーワイン  Ch. de Cugat Cuvée Fleur Blanc 2002'

2020年9月6日日曜日

Bordeaux Entre-deux-Mers

t f B! P L

このシャトーはEntre deux Mers(アントル・ドゥ・メール)北東部のブラシモンという小さな町の丘の上に、1500年頃より存在しています。
シャトーの城館は11 世紀の文献に登場する長い歴史があります。
13世紀の100 年戦争の時には戦闘用の堅牢な要塞として、戦争末期の『カスティヨンの戦い』では合戦の最前線として表舞台に立っています。


Ch.de Cugat Cuvée Fleur Blanc の基礎知識

【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine  / AC. Bordeaux
【地 域】Bordeaux
【地 区】Entre deuxMers
【Cepages】Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris
【所有者】Benoit Meyer(1926'取得)
【consultant   Enorogu】
   Domaine Baron de Rothschild が所有する Ch. Rieussec の Edward Massy 氏
【こぼれ話/逸話】
  Ch.Margouxの払下げ樽を使用。
近年この辺りの土壌の質が粘土質に近い関係で、メルローを中心とした赤ワイン用の葡萄の植樹も盛んになっています。赤はワンランク上のAC.Bordeau Superieuxの格付けです。

エチケット日記

20060630 宅飲み  3-1

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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