「Ch.Batailley (26ha)」と「Ch.Haut Batailley (16ha)」
- ゲスティエ家の所有する1つの畑であったが1929年にEugèneの息子FrançoisとMarcelがEugene Borie Frères社名義で購入する。
- 1939’将来の相続のトラブルを回避するため各自の会社を設立し同時にCh.Batailleyを分割する。
- François BorieはCh.Haut-Batailley（16ha）と「La Courone」を継承する。
- Marcel BorieはCh.Batailley(26ha)とEugene Borie Frères社を継承しBorie Manouxに社名変更する。
一口解説
【種類／格付け】AOC ／ Chateau Wine／Graves Grande Cru Classe【地 域】Bordeaux
【地 区】Les Graves
【村 名】Pessac-Leognan
【生産者】François Xavier Borie
【Cepages】CS65％、M25％、CF10％
こぼれ話
1998' 11/29
エノテカでCh.Ducru BeaucaillouのオーナーBorie氏と会う。
当日購入ワイン：
当日購入ワイン：
Ch.Haut Bailly1989’を3本、Ch.Ducru Beaucaillou1975’を２本、1985’を２本購入しBorieさんに"good choice"と言われる。
Borie氏サイン入りのCh.Ducru Beaucaillou
エチケット日記
1998' 11/29 グレートヴィンテージの1989’をスモークダックとフランスパンで。
液縁に茶色あり、まさに飲み頃、絶好のバランスでした★★★★
シエル・エ・ヴァン
19981129 3-1
合わせて読んでいただきたい記事
St.Jurien(サンジュリアン)の名家Borie(ボリー)1族の物語お父さん、お母さん、恋人の記念日にスペシャルワインギフトは如何ですか。
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料金は発生いたしません。
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