昔ながら排骨を食わす西門にある「金園排骨」

＃台湾飯

この店はかなりの老舗のようです。日本流に言うと豚カルビの唐揚げかな？

食べてビックリ、衣は昔ながらの塩味を利かした味付けで私には懐かしい独特の魅力がある排骨でした。

パリっと揚がった皮は黄金色で光沢があり肉はしっとりと柔らかく変なべたつきがありません。噛むと外皮はサクサク香ばしく内部は柔らかくてジューシーです

排骨飯

所在地

台北市萬華區西寧南路70号B1(萬年大樓美食街)

電話

02-23819797

営業時間

11:00~21:00