- イタリアで初めてロゼワインを造ったワイナリー
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
Wine étiquette
1998ヴィンテージ
2002'03/01 2-1 マンマミーヤ
2002'03/26 2-2 マンマミーヤ
Tasting
- ボリューム 軽□□□□□□□□□□□□■重
- タンニン 控□□□□□■□□□□□□□渋
- 甘み 辛□□□■□□□□□□□□□甘
- 酸味 弱□□□■□□□□□□□□□強
- コストパフォーマンスも抜群！ 力強い味わい。非常に力強い香りと長い余韻。
Profile
Leone de Castris Salice Salentino Riserva
- 【Winery】Leone de Castris
- 【Ownership】
- 【Winemaker】
- 【Consultant Enorogu】
- 【Region or Appellation】 Salice Salentino > Puglia > Italy
- 【Wine Style】Red - Rich and Intense
- 【Grape/Blend】Negroamaro (90%), Malvasia Nera di Lecce (10%)
- 【Food Pairing】Beef and Venison
- 【Maturation】
- 【Alcohol ABV】13.5%
- 【Avg. Price 】￥3,000/750ml
- 【Drinking Window】
- 【Ageing】
- 『Web site』https://www.leonedecastris.com/
Winery
生産者 Leone de Castris
- Leone de Castris は、南イタリア・Puglia 州の Salice Salentino を本拠地とするワイン生産者です。同ワイナリーを代表するフラッグシップは、当然のことながら本拠地 Salice Salentino DOCG の Negroamaro を主体とした赤ワインですが、Primitivo di Manduria や、イタリアにおけるロゼワインの先駆けとなった Five Roses も有名です。
- また、数多くのサブブランドを展開し、幅広いラインナップのワインを生産しています。その他の赤葡萄品種としては Syrah、Susumaniello、Malvasia Nera などが挙げられ白葡萄品種には Chardonnay、Sauvignon Blanc、Fiano、Verdeca、Malvasia Bianca などが使用されています。
- 同社は約175ヘクタールの自社畑を所有しており、その敷地は Lecce、Brindisi、Bari、Taranto の各県にまたがる約14の所有地に広がっています。これらの農場の中には、数世紀にわたり一族によって受け継がれてきたものもあります。
- 会社の歴史は1665年にまで遡ります。当時、在イタリアのスペイン総督の甥 Lemos 伯爵 Duke Oronzo が母国の資産を売却し、Salento で獲得した複数の土地に葡萄、オリーブ、小麦を植えたのが始まりです。
- 19世紀初頭には、同社はすでにアメリカ、ドイツ、フランスへとバルクワインを輸出していました。自社での瓶詰めを開始したのは1925年のことです。この長い歴史は、ワイナリーの2階にある一般公開のワイン博物館で今に伝えられています。
- また、Leone de Castris はイタリアで初めてロゼワインを造ったという名誉ある地位も確立しています。Negroamaro を主体とする Five Roses のキュヴェは1943年に初めて造られ、今日に至るまで同社のポートフォリオの核となる重要な存在であり続けています。
Last updated 08-Jul-2024
Wine 雑学
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イタリアワイン三大銘酒
- 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」
- イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
- Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
- そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
- 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」
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