Conte Ottavio Piccolomini Salice Salentino・日本最後の晩餐

2026年6月13日土曜日

Italy 素敵な食事

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  • 大阪で飲む最後のワイン 明日は移住地に向かいます。

 Conte Ottavio Piccolomini Salice Salentino

この記事は以下のような人におすすめです!
  • ワイン購入に失敗したくない人
  • ワイナリーの物語を知って飲みたい人
  • ワインの知識を深めたい人

Wine étiquette

2007’ヴィンテージ
2009'10/22 新町アーヴァンコンフォート405にて飲む日本最後のワイン
”2009'10/26台湾での新生活に向けて離陸します”
Conte Ottavio Piccolomini Rosso Salento


Tasting

  • ボリューム    軽□□□□□□□□■□□□□重
  • タンニン     控□□□□□■□□□□□□□渋
  • 甘み       辛□■□□□□□□□□□□□甘
  • 酸味       弱□□□□□□■□□□□□□強
  • 爽やかな酸味と、豊かな口当たり、肉厚なタンニンが特徴の中程度のボディのワイン

Profile

Conte Ottavio Piccolomini Salice Salentino

  • 【Winery】Conte Ottavio Piccolomini d'Aragona srl
  • Ownership
  • 【Winemaker】
  • 【Consultant Enorogu】
  • Region or Appellation】 Salice Salentino > Puglia > Italy
  • Wine Style】Red - Rich and Intense
  • Grape/Blend】Red Blend
  • Food Pairing】Beef and Venison
  • 【Maturation】
  • 【Alcohol ABV】12.5%
  • 【Avg. Price 】¥3,000/750ml
  • 【Drinking Window】
  • 【Ageing】
  • 『Web site』https://www.conte-ottavio-piccolomini.it/

Winery

生産者  Conte Ottavio Piccolomini d'Aragona srl
  • Tuscany のワイナリー Conte Ottavio Piccolomini d'Aragona srl は、イタリア史に著名人を輩出している Siena の同名の貴族につながる輝かしい歴史を持っています。
  • その名の由来となった偉大な指導者は、情熱的な Epicurean であり、人生と良い生活を愛する人でした。高級ワインをこよなく愛した Ottavio Piccolomini 伯爵は、Tuscany の最高のワイン醸造技術を、イタリアとヨーロッパ全域の有力な人々に紹介するという功績を残しました。
  • 1599年に生まれた彼は、Florence 出身だが、Siena の大公家 Piccolomini delle Papesse の直系子孫であることから Siena の貴族の一人に数えられている。
  • Piccolomini 家は、1000年直後に Siena の田舎に定住しイタリアで最も古い家系の一つである。1458年に Pius 2世の名で教皇に選出された Enea Silvio や、Ottavio の父で名高い帝国軍将校 Silvio など、宗教界や軍事界の名士が名を連ねている。
  • 父の輝かしい足跡をたどるように Ottavio は、10代で軍人の道を歩み始め、すぐに勇敢な戦士であることを示した。30年戦争において Habsburg 家の皇帝 Ferdinand 2世と3世のもと、反抗するゲルマンのプロテスタントの王子たちと戦い、最も勇敢な指揮官となった。
  • 彼の軍歴は、イタリアで最初の戦闘を経験した後、人生の大半をイタリア国外で過ごすことになった。戦場でのスパルタ式軍隊生活にも、宮廷の華やかな雰囲気にも順応できる多才な人物であった。
  • イタリアで最初の戦闘経験を積んだ後、彼の軍歴は人生の大半をイタリア国外で過ごすことになった。出自への忠誠心を保ちながらも、オッタヴィオは国際的な人格を育み、数々の勝利によって莫大な富を築き、贅沢と華やかさに満ちた生活を送ることができた。
  • Ottavio は、良質なワインをこよなく愛し、イタリアワインの伝統的な名声を広めるスポークスマンでもあった。彼は常に良質なワインのボトルを持ち歩き Central Europe 貴族の最高幹部と共有することを好んだ。三十年戦争では、 Ottavio Piccolomini 伯爵の情熱によって、 Habsburg 家が数々のイタリアワインを知ることになったという。
  • 今日、Conte Ottavio Piccolomini d'Aragona は、ワイナリーの名前の由来となった彼のように、国内外の伝統的な最高の製品をお客様のために選び、イタリア、特に Tuscan の強いアイデンティティを保ちながら、世界のワインの素晴らしさを伝えるスポークスマンとしての地位を確立しています。
  • Conte Ottavio Piccolomini d' Aragona は、40年以上にわたり、エレガントで洗練された、しっかりとした骨格を持つワインをイタリアの食卓に直接お届けしてきました。当社のワインは、イタリアワイン造りの卓越性を完璧に体現しています。
  • Conte Ottavio Piccolomini は、真のイタリアのライフスタイルを体現しています。伝統、情熱、そして探求心は、私たちの活動の中核を成すものです。これらの価値観に基づき、私たちは常に純粋な喜びのひとときをお届けするために、本物のイタリアワインを選び抜いています。
ワインへの情熱、人生への情熱
  • Ottavio Piccolomini 伯爵は、同世紀における最も偉大なヨーロッパの指導者の一人として満場一致で認められており、優れた戦術家であっただけでなく、人生とその喜びを愛し、イタリア人の気質に典型的な社交的なスタイルを体現した、人文主義と科学の教養に優れた人物でもあった。したがって彼は多才な人物であり、戦場の簡素な軍隊生活にも、宮廷の壮麗な雰囲気にも適応することができた。
  • ワイン通として知られる Ottavio は、アルプス山脈の向こう側で、イタリアの由緒あるワイン造りの伝統を代弁する存在でした。彼は常に上質なワインを携帯し、中央ヨーロッパの貴族階級の最高位の人々と分かち合うことを好みました。三十年戦争中、 Habsburg 家が数多くのイタリアワインを知るようになったのは、Ottavio Piccolomini 伯爵の情熱のおかげだったと言われています。
  • Ottavio は、どんな集まり、どんな場面、どんな食事にもぴったりのワインを選ぶ才能で知られていた。彼はすぐに、同世代の人々の間で、陽気で情熱的なイタリアのライフスタイルを体現する、紛れもない大使となった。
  • 当ワイナリーにその名を冠した人物と同様に、Conte Ottavio Piccolomini d'Aragona 社は今日、お客様のために最高級の伝統的なイタリア産および国際的な製品を厳選し、強力なイタリア、特にTuscany のアイデンティティを維持しながら、世界的なワイン醸造の卓越性の代弁者としての地位を確立しています。

Wine 雑学

フランスのAOC(1935年制定)に倣って、1963年にワインを法的に特定整備し「DOC」を定めた。


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イタリアワイン三大銘酒 
  • 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」
Super Tuscan(低階級の最高品質ワイン)
  • イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
  • Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
  • そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
  • 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」
  • https://longstay-wine.blogspot.com/

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自己紹介

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。
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