- 複数の重要な評論家がこのシチリアワインを高く評価しています。シチリアワインの中では最高値の部類に入ります。#イタリアワイン #こだわりワイン
Duca di Salaparuta Duca Enrico Rosso Sicilia IGT
- 【生産者】Duca di Salaparuta
- 【Region or Appellation】Sicily > Italy
- 【Wine Style】Red Wine-Rich and Intense
- 【Grape/Blend】Nero d'Avola
- 【Food Pairing】Beef and Venison
- 【平均価格】¥7000/750ml
- 『Web site』https://www.duca.it/
- IGTは、テーブル･ワインの中の、特定の産地で特定の葡萄品種から造られるワインで、産地（州，県，地域）が特定出来、使用品種が明示されたワインである。同じ品種を85％以上使用すれば品種名も表示できる。
生産者紹介
生産者 Duca di Salaparuta
- 1824年に Salaparuta公爵 Don Guiseppe Alliata di Villafranca が自分の館で客人をもてなすためのワイン造りが始まりで、1960年に Sicily 州政府に買収されるまで、同家の所有となっていた。その後、2000年にILLVA di Saronno 社によって買収され Duca di Salaparutaグループが作られました。
- Sicily のブドウ栽培の歴史はイタリア最古と考えられ、豊な自然の恩恵のもと、国内最大級のワイン生産量を誇っています。その Sicily 州を代表するワインの造り手が Duca di Salaparuta グループであるといえます。
- Duca di Salaparuta は、Palermo 県 Casteldaccia に本拠を置く Sicilian wine group である。「Duca di Salaparuta」「Corvo」「Cantine Florio」の3つのブランドを擁する。
- 「Duca di Salaparuta」は、Sicilia IGT に分類される premium wines のコレクションである。ブドウは、島の中心部に近い Riesi の Suor Marchesa 、西部の Salemi の Risignolo 、東海岸の Etna 山の斜面にある Vajasindi の3つのエステートから供給される。
- Duca di Salaparuta のフラッグシップは、Nero d'Avola という品種の Duca Enrico です。畑で手摘みした後、除梗し、約10日間マセラシオンします。樽で18ヶ月間熟成させた後、セラーで18ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
- 白ワインでは、Bianca di Valguarnera があり、こちらは樽発酵の Insolia です。その他の注目すべきワインには、Pinot Nero のヴァラエタルである Nawàri や、morello cherry の葉を使ったデザートスタイルの赤 Ala があります。
- 「Corvo」label も1824年の会社設立に由来し、Terre Siciliane IGT 分類のバリューワインのセレクションで構成されています。
- 「Cantine Florio」は、1833年に Marsala の町に設立され、Marsala wine, Passito di Pantelleria などの甘口・酒精強化ワイン、甘口の Moscato spumanteを中心に扱っています。
最終更新日: 29-Sep-2021
エチケット日記
- 【思い出】1997'ヴィンテージを 2005'1/11 宅のみ
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イタリアワイン三大銘酒
- 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」
- イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
- Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
- そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
- 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」
- 編集中
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
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