- Est Est Est di Montefiascone のワインの中で評論家から3番目に高い評価を受けているワインです
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
Wine étiquette
2002'ヴィンテージ
2003'08/02 2-1 宅飲み
2-2
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Tasting
- ボリューム 軽□□□□□□■□□□□□□重
- 甘み 辛□□□□■□□□□□□□□甘
- 酸味 弱□□□□□□□□□□■□□強
- 少し温めて飲むのが良い
Profile
Famiglia Cotarella Falesco Est Est Est di Montefiascone
- 【Winery】Falesco
- 【Ownership】Riccardo and Renzo Cotarella
- 【Winemaker】
- 【Consultant Enorogu】
- 【Region or Appellation】Est Est Est di Montefiascone > Lazio > Italy
- 【Wine Style】White-Tropical and Balanced
- 【Grape/Blend】Malvasia - Trebbiano
- 【Food Pairing】White Fish
- 【Maturation】
- 【Alcohol ABV】12%
- 【Avg. Price 】￥2,000/750ml
- 【Drinking Window】
- 【Ageing】
- 『Web site』http://www.famigliacotarella.it/en/
Winery
生産者 Falesco
- Falesco は、Umbria 州の Tiber River の岸辺にあるイタリアのワイン生産者です。Tuscany 州の Le Macioche エステートも擁する Famiglia Cotarella の傘下にあります。
- Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOCのLe Poggereで最もよく知られていますが、イタリア中部周辺の様々なワインも生産しています。
- ワインポートフォリオには、Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC の他にも複数のワインが含まれており、Umbria IGTワインの Tellus シリーズからは、Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Merlot の単一品種ワイン）も造られています。
- ワイナリーでは熟成にフレンチオーク樽が使用され、厳選されたワインは最長6ヶ月間樽の中で過ごします。ブドウは、Montefiascone や Montecchio のサブリージョン（小地区）全域にある、複数のブドウ畑から収穫されています。
- このエステートは、著名な兄弟 Renzo Cotarella と Riccardo Cotarella によって1979年に設立されました。兄の Renzo は Antinori グループのワインメーカーとしても、また弟の Riccardo は世界屈指のトップ・コンサルタントとしても知られています。
- 現在、Falesco は彼らの娘たちによって運営されています。
Last updated 02-Jul-2024
伝説
- 12世紀、ある司教が教皇との会談のためにバチカンへ向かう途中、先遣隊を派遣して道中の村々で最高のワインを探させた。その際、ワインの品質に特に感銘を受けた宿屋の扉にラテン語で「ある」の意味の『Est』と書き記すよう指示した。これは。後を追う司教がどこで一服すべきか分かるようにするためだった。
- Montefiascone モンテフィアスコネの宿屋で、先遣隊は地元のワインにあまりの感動を覚え、扉に「Est! Est!! Est!!!」と書き記したと言われています。『Gismondi on Wine』より
Wine 雑学
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- 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」
- イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
- Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
- そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
- 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」
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