- クオリティーの高いカジュアルワイン
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
Wine étiquette
2003'04/01 自宅にて
Pintp Bardolino
- 【Region or Appellation】Bardolino > Veneto > Italy
- 【Wine Style】 Red - Light and Perfumed
- 【Grape/Blend】Valpolicella Blend
- 【Food Pairing】Duck, Goose and Game Birds
Pinto Pinot Grigio Delle Venezie
- 【Region or Appellation】Delle Venezie DOC > Veneto > Italy
- 【Wine Style】 White - Green and Flinty
- 【Grape/Blend】Pinot Grigio
- 【Food Pairing】White Fish
Tasting
- ボリューム 軽□□□□□□□□□□□□■重
- タンニン 控□□□□□□■□□□□□□渋
- 甘み 辛□□□□□■□□□□□□□甘
- 酸味 弱□□□□□■□□□□□□□強
- ブラックベリーとスパイスのほのかな香りが漂います。口当たりはドライ。
Profile
Settesoli Contrada Bonera Rosso
- 【Winery】Pinto (1 product)
- 【Ownership】
- 【Winemaker】
- 【Consultant Enorogu】
- 【Region or Appellation】Terre Siciliane IGT> Sicily> Italy
- 【Wine Style】 Red - Rich and Intense
- 【Grape/Blend】Nero d'Avola
- 【Food Pairing】Beef and Venison
- 【Maturation】
- 【Alcohol ABV】12.5 - 14.5%
- 【Avg. Price 】￥1,000/750ml
- 【Drinking Window】
- 【Ageing】
- 『Web site』
Winery
生産者 Pinto
- イタリアの「Viticultori d'italia SRL」などの大規模な生産・流通業者によってボトリングされ、主にスーパーマーケットや量販店向けに流通しているデイリーワインブランドのもの。
- ネロ・ダヴォラ（Nero d'Avola）はイタリア語で“アヴォラの黒”という意味です。シチリアを代表する赤ワイン用のブドウ品種であり、さらに、イタリアの最も重要な在来品種の1つでもあります。その名前はシチリア島の南部の町、アヴォラに由来しています。
- 当初はこの品種の起源である町の周辺地域での栽培に限られていましたが、今ではシチリア島の至る所で栽培されています。シチリア島で栽培されているブドウの木のおよそ16％はネロ・ダヴォラです。この品種は時としてCalabreseとも呼ばれています。ダヴォラは暑くて乾燥した気候を好み、その点シチリア島は完璧な栽培地です。シチリア島以外では、カリフォルニア州で少量栽培されています。
Wine 雑学
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イタリアワイン三大銘酒
- 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」
- イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
- Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
- そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
- 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」
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