台北に有る台湾料理店では最高じゃないのかな 一元海鮮餐廳 

2020年6月2日火曜日

台湾の空の下

t f B! P L
 周囲に馴染まない音が聞こえ、そちらを見ると欧米人が円卓を囲んでる。
土地柄ここで欧米系の人を見かけることは多いんだけど人数が人数なんで、少しびっくり。 そんな不思議顔の私にご主人が耳打ちしてくれた。なんとあの誠品書店の宴席だとの事。 それも老板(社長)、小老板(専務)、弟(関連会社社長)トップ自らが接待しています。
多分、有力な仕入れ先なんだろうね。 それはそれとしてこうゆう顧客がいるこの店凄い。ありふれた料理だけど味付けが凄い。一元海鮮餐廳の料理には台湾に有る中華料理の全てのエキスが含まれています。


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台北の日貨専門店 瑞瑞

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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