カラスミ以上の珍味、ボラの砂ズリ。
鋏は切裂用の絶対必需道具。手では切り裂けない、指が痛くなるほど固い。
しかし切り裂いて口に入れたとたんに苦労が報われる。実に美味いです。
ボラのヘソ（砂ズリ）をカラスミと同じように天日干しで乾燥させます。台湾人でも知らない人がいるぐらいの珍品です。店頭で見つけたら絶対に買い求めてください。
美味しさ100％の保証付き！！！
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