チリワイン　Senaファーストヴィンテージ1995’　／メモリー-ワイン好きの海外生活ブログ

チリワイン　Senaファーストヴィンテージ1995’　／メモリー

2022年3月8日火曜日

Aconcagua Valley

チリワイン　Caliterra Cabernet Sauvignon Valle Central

このワインは、「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というカベルネの聖地、Aconcagua Valleyをほぼ独占所有するErrasurizの自己所有畑「Don Maximiano」のブドウから造られます。
『Sena1995’』はRobert MondaviとErrasurizがJVで造るファーストヴィンテージです。

Sena

【生産者】Sena
『所有者』Eduardo Chadwick と RobertMondaviによって設立された Sena は、現在は Vina Errazuriz(Chadwick 家)が所有しています。
【Region / Appellation】Aconcagua Valley < Chile
【Wine Style】Red - Bold and Structured
【Grape/Blend】Bordeaux Blend Red
【Food Pairing】Beef and Venison
【平均価格】¥15,000/750ml

Sena は、1995年に Errazuriz の Eduardo Chadwick と Robert Mondavi によって設立された、Aconcagua Valley の single-estate, single-wine の事業です。
チリ最初のアイコンワインの1つであり、 Bordeaux の最高のワイや Super Tuscans のトップワインと同列に評価されており、ブラインドテイスティングでトップの座を獲得することがよくあります。

ワインは、通常55〜60％の Cabernet Sauvignon と Carmenere, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot のブレンドです。

丘の中腹にあるブドウ園は42ha(104a)のさまざまな土壌で構成され、Aconcagua Valley の土地よりもわずかに涼しく、収穫は通常2週間後に行われます。
峡谷の区画間は、動植物の生息地のために使用されています。
畑は2000年代半ばからバイオダイナミック農法で行われてきました。

The World's Best Chilean Wines

Chile Wine
高級 Bordeaux-style red wineや、興味深い古いブドウ園から作られた独特のワインなど、チリ全体を代表するワインです。Chile Wineにおいて国内最大の winery 「Conchay Toro」の功績は大です。

Chile's Most Expensive Wines

最も高価なチリワインのトップ10です。平均価格は100ドルを超えていますがトップ10のうち3つは100ドル未満です。最も高価なものでさえ、実際にはかなりお得な価格です。

With Wine, Machismo Rules in Latin America

Latin America の巨人は Brazil と Mexico です。世界第8位の経済大国である Brazil はより大きな市場で、Mexico は依然としてワイン購入の第2位です。
Forbes 誌が世界で5番目に多い億万長者を抱えているとランク付けしたのは Brazil であります。
Sotheby’s New York auction の担当者は彼等をこの様に語っています。「彼らはボルドーの Grand Cru、Ornellaia や Gaja のような super Tuscan、そして Spain の Vega Sicilia 、南米からは、Conchay Toro-Rothschild の合弁会社Almaviva を購入し、それを共有し、飲みたいと思っています。彼らは今日消費できるより成熟したワインを購入する傾向があります。彼らは、carpe diem "今この瞬間を楽しめ""今という時を大切に使え"の姿勢を持っています」
シカゴを拠点とするHart Davis Hart（HDH）の副社長 Allan Frischmanは、「これらのワインは、温度管理されたエンクロージャーに何年も保管するために購入されていません。ワインを開封して共有する以外の理由でワインを購入するという概念は Brazilian のほとんどにとって異質なものです」と最近のブログ投稿に書いています。

Pawn Shop（質屋） wine