オーストラリヤワインの最高峰「Penfolds Grange-Hermitage」1973'
ペンフォールド社が擁する各地のワイナリーから収穫されたシラーズ種を主体とし、厳選に厳選を重ねたもののみを原料にしてつくられている。本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないオーストラリアワインの最高傑作。
Penfolds Grange-Hermitage 1973'
- 【生産者】Penfolds
- 【Winemaker】Peter Gago
- 【Ownership】Treasury Wine Estates
- 【Region / Appellation】Australia
- 【Wine Style】Red- Rich and Intense
- 【Grape/Blend】Shiraz
- 【Food Pairing】Beef and Venison
- 【平均価格】¥7,3000/750ml
こぼれ話/逸話
- ペンフォールド社が擁する各地のワイナリーから収穫されたシラーズ種を主体とし、厳選に厳選を重ねたもののみを原料にしてつくられている。本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないオーストラリアワインの最高傑作。
- 1950年代、マックス・シューバートを中心に造りだした「グランジ」によってペンフォールズは世界中に知れ渡ることになります。
- 商品名に数字が記される物が多いのですが数字は貯蔵庫棚番号を表しています。
- 上位のシリーズ Grange Bin707 Bin389 Grange-Hermitage Yattarna(white)
- これ以外にもBin389 Bin28 などが有ります。
【Penfolds】
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを始める。エチケット日記
2009'04/28 ワインバー本多
色は紫色を帯びているようにも思える、深くそして濃厚なルビー色、ブーケは芳醇な甘さを感じさせ、骨太でありながらも滑らかな味わいを感じる。
完熟状態で果実味、オーク、熟成したキャラクターがすべて統合されています。甘さが残ります。色は紫色を帯びているようにも思える、深くそして濃厚なルビー色、ブーケは芳醇な甘さを感じさせ、骨太でありながらも滑らかな味わいを感じる。
20090428 ★★★★★
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