フランスふだん飲みワイン￥3000迄のおすすめ２0選／Côtes-du-Rhône/French Cellars

ワイン豆知識

『Winery』French Cellars

『Grapes』Shiraz/Syrah, Grenache

『Region』France / Rhone Valley / Southern Rhône / Côtes-du-Rhône

『Wine style』Southern Rhône Red

『Allergens』Contains sulfites

AC／Côtes-du-Rhône

AOCワインとは❓

ブレンド・ブドウ品種

Syrah種の特徴

• ローヌ河流域で広く栽培される。特に、コート・ロティの急斜面の痩せて乾いた土壌でよく育つ。
• ローヌの気候が非常に適している。
• 収穫量の少ない成熟期の遅い性質。
• 深みのある色を持ち、スミレ、ブラックベリー、ブルーベリーのアロマはスモーキーでシャープなのが特長。
• タンニンもバランスよく持ち合わせている。
• 近年フランスにおけるシラー種の栽培は大幅に高まっており、ローヌ河流域からラングドックやプロヴァンスへと拡がっている。

Grenacheの特徴

• 晩熟で長い生育期間を必要とするので暖かいエリアで栽培される。
• 糖度が非常にあがりやすいのが特徴で多くの場合アルコール度数が高くなります。
• まろやかで甘みを感じさせる肉厚な果実味。（イチジクやドライプルーンを連想させる）
• クローブなどの甘いスパイスやチョコレートの香り。
• まったりとした低めの酸味。
• テクスチュアが独特で「やわらかい」と言う印象を強く与えるぶどう品種です。
• 原産地であるスペインのアラゴン地方だけでなく、カタルーニャ州、フランスのラングドック・ルーション地方、ローヌ地方南部、プロヴァンス地方など地中海沿岸が主な栽培地域です。
• ニューワールド諸国でもアメリカやオーストラリア、南アフリカなどの国の暖かいエリアで広く栽培されています。
• 単一品種でワインになる事は少なく、シラーやムールヴェードルといった、スパイシーなぶどうとブレンドされる事が一般的で、やわらかなボディ感とコクを与える役割を担います。