 |
| Tuscany Florence |
- 伝統を重んじつつも非常に洗練されたスタイルのワインを造るワイナリー
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
Wine étiquette
2006’ ヴィンテージ
2008'06/00 宅飲み
Tasting
- ボリューム 軽□□□□□□■□□□□□□重
- タンニン 控□□□□□□□■□□□□□渋
- 甘み 辛□□■□□□□□□□□□□甘
- 酸味 弱□□□□□□□■□□□□□強
- 食事と一緒に楽しむのも、そのまま飲むのもおすすめの、とても素晴らしいキャンティです。
Profile
Poderi del Nonno Nanni Chanti DOCG
- 【Winery】Poderi del Nonno Nanni
- 【Ownership】
- 【Winemaker】
- 【Consultant Enorogu】
- 【Region or Appellation】Chianti > Tuscany > Italy
- 【Wine Style】Red - Bold and Structured
- 【Grape/Blend】Chianti Blend
- 【Food Pairing】Lamb
- 【Sweetness】
- 【Maturation】
- 【Alcohol ABV】12.5%
- 【Avg. Price 】￥1,700/750ml
- 【Drinking Window】
- 【Ageing】
Italy Tuscany Chianti 地区
- イタリア中部トスカーナ州の Chianti は、おそらく Italy で最も有名なワイン産地であり、Sangiovese 種のブドウを主体とした赤ワインで広く知られています。
- Sangiovese 種を主体とした 透明感のある鮮やかなルビー色のワインです。チェリーやプラムなどの赤い果実の香りに加え、乾燥ハーブ、タバコ、土、そして熟成が進むと革やスパイスのニュアンスが現れます。味わいは、高い酸味としっかりとしたタンニンが特徴です。
- Chanti には、Chianti と Chianti Classico の2つの DOCG があり規定や品質が異なります。
- 生産エリア；トスカーナ州の広範囲
- サンジョヴェーゼ比率；70%以上
- シンボルマーク；特になし
- 味わいの傾向；軽やかでフレッシュ、早飲みタイプ
- 生産エリア；フィレンツェとシエナの間の歴史的な中心部
- サンジョヴェーゼ比率；80%以上（白ブドウの混醸不可）
- シンボルマーク；黒い鶏（ガッロ・ネーロ）
- 味わいの傾向；骨格がしっかりしており長期熟成向き
- Annata：標準的なキュヴェ。最低12ヶ月の熟成。
- Riserva： 最低24ヶ月（うち瓶内3ヶ月）の熟成。より深みと構造があります。
- Gran Selezione)： 最高峰。自社畑のブドウのみを使用し、最低30ヶ月の熟成が必要。
- かつて Chanti といえば Fiasco と呼ばれる、藁（わら）で包まれた丸いボトルが象徴的で、安価な大衆ワインのイメージが強い時期もありました。しかし、1970年代以降の品質向上運動を経て、現在は世界有数のプレミアムワインとしての地位を確立しています。
Winery
- Poderi del Nonno Nanni は、トスカーナ州の Chianti Classico DOCG の Panzano in Chianti にある家族経営のワイナリーです。
- ワイナリーがある Panzano 地区は、Chianti Classico の中でも Conca d'Oro（黄金の盆地)と呼ばれる、日当たりが良くブドウ栽培に最高の条件を備えた場所にあります。Vineyard は、Panzano 地区の南側にあります。ガレストロ（片岩質）土壌で、ワインに豊かなミネラルと骨格を与えています。
- 彼らのワインは、伝統を重んじつつも非常に洗練されたスタイルが特徴です。
- Chianti Classico (Annata):サンジョヴェーゼ主体のスタンダードなキュヴェ。フレッシュな赤い果実の香りと、パンザーノらしい力強いタンニンが調和しています。
- Chianti Classico Riserva:より樹齢の古いブドウから造られ、オーク樽での長期熟成を経てリリースされます。凝縮感があり、熟成ポテンシャルの高い一本です。
- IGT Toscana (Super Tuscan):サンジョヴェーゼにメルローなどの国際品種をブレンドしたワインも手掛けており、よりモダンでふくよかな味わいが楽しめます。
- Nonno Nanni（ナンニおじいちゃん）という名の通り、家族の伝統を大切にしています。有機栽培の実践に積極的で、土地の個性をそのままボトルに詰め込むような、実直な造り手として知られています。派手さよりも、食事に寄り添う「綺麗でクラシックな酸」を大切にしており、非常にバランスが良いのが魅力です。
イタリアワイン三大銘酒
- 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」
- イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
- Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
- そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
- 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」
- イタリアワインとは❓ 特徴・産地・葡萄品種
- イタリアワイン簡単早わかり（概要・種類・ワイン法）
- イタリアワイン Chiantiとは❓
- イタリアワイン Chiantiえらびは❓
- 銘醸地イタリアPiemonte（ピエモンテ州）のワイン
- https://longstay-wine.blogspot.com/
