Gaja Sperss Langhe - Barolo 1991' ・ Barbaresco の王 Gaja が造る Barolo

• イタリアの偉大なワインの双璧「Barolo」「Barbaresco」に加え、 Barbera, Dolcetto, Arneis, Cortese, Chardonnay,  Sauvignon Blanc, Langhe Nebbioloと、Langhe にはその多様な地形のおかげで、豊かなワインが産出されます。
• DOCに分類されるこの地域は、 Alba の町の南に広がっており、Tanaro river の南と東にあるなだらかな丘と粘土と泥灰土の土壌の恩恵を受けている。
• 「Barolo」「Barbaresco」が、仮に市場不振になったとしても  Piedmont の紛れもない中心地であるこの地は、立派な「 Langhe Nebbiolo」を生産します。

• Gaja はイタリア全土において最もよく知られたワイン生産者の一つです。イタリア北西部の Barbaresco で誕生し、現在もそこに本拠地を置く Gaja の名は、今なお Nebbiolo から造られるワインと最も強く結びついていますが、現在では Piedmont よりも Tuscany においてより多くのワインを生産しています。

• このビジネスは1859年、スペインのカタルーニャ地方からPiedmont に移住した Giovanni Gaja が Barbaresco にわずか2haの Vineyards を所有したことから始まりました。
• 2代目 Giovanni の時代に徹底して品質にこだわる Gaja スタイルのワイン造りの基礎を造り上げる。現在も Gaja のフラッグシップである Barbaresco が高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立する。
• 代を重ねるごとに規模を拡大してきましたが、この Estate の近年の目覚ましい成功については、1970年から本格的に経営を引き継いだ Angelo Gaja の功績によるものが大きいと広く認められています。
•  Angelo Gaja は、Vineyards と Cellars における抜本的な改革を指揮し、Barbaresco の名高い Single-vineyard（単一畑）ワインである Sorì San Lorenzo、Sorì Tildìn、そして Costa Russi（現在は Langhe DOC ワイン）を世に送り出しました。

• Gaja は Barbaresco を世界的に広めたことで知られており、国際的なぶどう品種の導入や、Bordeaux や California で一般的だった醸造手法を取り入れるなど、Piedmont の近代化を成し遂げました。その一方で、長期のマセレーション（果皮浸漬）や新樽の Barriques との併用ではありますが、大樽の使用といった、伝統的な要素も今なお守り続けています。
• この Estate は、2種類を除くすべての Barbaresco と Barolo に少量の Barbera をブレンドし始め、それらを Langhe DOC 格付けへと降格させたことで大きな注目を集めました。Angelo Gaja 氏は、これが酸度を調整するための伝統的な手法であると主張した。
• ラベルにおいてはアペラシオン（格付け）よりも、その Vineyard 名に焦点を当てるべきだと強調しました。

• Gaja が Barbaresco の地を越えて進出を開始したのは1988年のことで、隣接する Barolo にある Sperss ヴィンヤードを買収したのがその始まりでした。Sperss は、ピエモンテの言葉で「郷愁（ノスタルジー）」を意味します。Gaja 一族がかつて所有していた畑を、再び買い戻したという歴史的な背景がこの名に込められています。
• 1994年、Gaja は Montalcino にある27haの Pieve Santa Restituta という Estate を買収しました。続いて、Bolgheri にある118haの Ca' Marcanda という Estate も手中に収めました。長引く交渉の末に獲得したこの Estate の名前は、「値切りの館（交渉の家）」を意味しています。

• Angelo Gaja は引退を正式に発表したことはありませんが、現在は娘の Gaia および Rossana と共同で会社を運営しています。

 Italy Piedmont の頂点