barbaresco村
イタリアワイン Gaja Sperss Langhe - Barolo
- イタリアワイン界の帝王と称される「Gaja」が造るBaroloの中でも最上区画「セッラルンガ」のブドウを使用した濃厚でクラシックな王道Barolo Sperssです。
- Barolo wine の中で5番目に高い評価を受けている
- Barolo は「ワインの王様」「王様のワイン」といわれる重厚な味わいの長期熟成type。 #イタリアワイン #ふだん飲みワイン
Gaja Sperss Langhe - Barolo
生産者紹介
- Gaja は、イタリアで最も有名なワイン生産者の一人です。イタリア北西部 の Barbaresco で生まれ、現在も本拠地を置いている。
- Gaja の名前は、Nebbiolo ベースのワインと最も強く結びついているが、同社は現在、Piedmont よりも Tuscany でより多くのワインを造っている。
- Gaja ファミリーの初代 Giovanni Gaja 氏がスペインのカタルーニャ地方からPiedmont に移住し1859年、Barbaresco にわずか2haのブドウ畑を所有して創業したのが始まり。その後、世代を経るごとに規模を拡大してきた。
- 2代目 Giovanni の時代に徹底して品質にこだわる Gaja スタイルのワイン造りの基礎を造り上げる。現在もガヤのフラッグシップである Barbaresco が高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立する。
- 1961年からワイナリーに携わっていた Angelo Gaja は、1970年に専任となります。
- 4代目当主となった Angelo Gaja は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施し大きく飛躍します。彼は、有名な単一畑の Barbaresco wine の「Sorì San Lorenzo」「Sorì Tildìn」、現在の Langhe DOC wine「Costa Russi」を導入する。
- 有名な逸話に「Darmagi Cabernet Sauvignon」の名前が、Bordeaux 品種の導入に対する Angelo 氏の父親の後悔にちなんで「なんと残念な」と訳されていることです。
- 現在は、後継者である3人の子供たちとともにワイン造りを行っている。
- Gaja は、Piedmont を近代化し、国際的なブドウ品種の導入や Bordeaux や California で一般的なワイン造りの手法を導入したことで有名である。しかし、長い macerationsや新バリックとの組み合わせではあるが大きなオーク樽の使用など、伝統的な要素も残されている。
- Barbaresco と Barolo の2種類を除くすべてのワインに少量の Barbera をブレンドし Langhe DOC に格下げ分類したとき、このエステートは大きな注目を浴びました。Angelo Gaja は、これは酸味を補正するための伝統的な手法であると主張し、ラベルはアペラシオンではなく、ブドウ畑の名前に焦点を当てたものである。
- Barbaresco 以外への進出は、1988年、Barolo に隣接する Sperss vineyard を取得したことに始まる。1994年には Montalcino の27haの Pieve Santa Restituta estate を、そして Bolgheri の118haの Ca' Marcanda estate を手に入れました。長期の交渉の末に手に入れたこのドメーヌの名前は「交渉の家」と訳されている。
Last updated 14-Jan-2018
エチケット日記
- 【思い出】1991’ヴィンテージを 1997’ 宅飲み。”色が濃く、しっかりした渋みと、深いこくのあるワインでした。アルコール度数が高く、非常に重厚な味わいの長期熟成typeです。飲み頃は2025年頃でしょう。このワインを飲むと他の物は遠慮したくなります”
- Sperss は、Barolo の中でも最も良いと言われる「セッラルンガ」の最上の区画にある畑。Sperss の特徴は何といっても力強さ。濃厚で酸がしっかりとしたクラシックな Barolo のスタイルを見事に体現しており、長期の熟成が期待できる硬派なワインです。
- このワインの1996年から2013年のヴィンテージには、 Langhe Nebbiolo DOC のラベルが貼られています。
付録
- イタリアワインとは❓ 特徴・産地・葡萄品種
- イタリアワイン DOCとは❓
- イタリアワイン Chiantiとは❓
- イタリアワイン Chiantiえらびは❓
- 銘醸地イタリアPiemonte（ピエモンテ州）のワイン
- イタリアワイン スーパーIGTとは❓
イタリアワイン三大銘酒
- 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」
- イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
- Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
- そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
- 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」
- イタリアワインが世界に誇る「Barolo」インサイトマップ
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
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