Barbaresco としては平均より高めの価格設定です。過去3年間、価格は上昇傾向にある。
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
Wine étiquette
1991'ヴィンテージ
1997’ 宅飲み
- Barbaresco はイタリアワインの王様と言われている「Barolo」と並ぶ Italy Piedmont州の誇る偉大な長熟赤ワインでありイタリアワインの女王と称されている。畑は Alba を挟んで Barolo と数キロ離れたちょうど反対側にある。生産量は Barolo 半分以下である。
- Barolo と同じくNebbioloで造るワインは、頑丈で，厳しく、優雅な面は Barolo と共通しているが最強の Barolo には及ばない。時には Barolo 以上の繊細さと調和の取れた品質を備えている事も有る。
- ブーケを強くするために樽と瓶で4～8年熟成させます。これも Barolo より期間は少ない。
Tasting
- ボリューム 軽□□□□□□□□□□■□□重
- タンニン 控□□□□□□□□□□□■□渋
- 甘み 辛■□□□□□□□□□□□□甘
- 酸味 弱□□□□□□□□□□□□■ 強
- ベルベットのような口当たり、バランスの取れたエレガントな味わい。
Profile
Berutti Pietro La Spinona Bricco Faset Barbaresco DOCG
- 【Winery】Azienda Agricola La Spinona
- 【Ownership】
- 【Winemaker】
- 【Consultant Enorogu】
- 【Region or Appellation】Barolo > Piedmont > Italy
- 【Wine Style】Red - Savory and Classic
- 【Grape/Blend】 Nebbiolo
- 【Food Pairing】Lamb
- 【Sweetness】Dry
- 【Maturation】
- 【Alcohol ABV】13.5 - 14.5%
- 【Avg. Price 】￥9,000/750ml
- 【Drinking Window】1997-2009
- 【Ageing】
Langhe Region
- イタリアの偉大なワインの双璧「Barolo」「Barbaresco」に加え、 Barbera, Dolcetto, Arneis, Cortese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Langhe Nebbioloと、Langhe にはその多様な地形のおかげで、豊かなワインが産出されます。
- DOCに分類されるこの地域は、 Alba の町の南に広がっており、Tanaro river の南と東にあるなだらかな丘と粘土と泥灰土の土壌の恩恵を受けている。
- 「Barolo」「Barbaresco」が、仮に市場不振になったとしても Piedmont の紛れもない中心地であるこの地は、立派な「 Langhe Nebbiolo」を生産します。
- Piedmont 屈指のワイン産地である「Barbaresco」は、隣接する「Barolo」の名を挙げて語られることがほとんどです。両産地とも Nebbiolo 種が最も見事に表現される地域ですが、Barolo が厳格でタンニンが際立つ傾向にあるのに対し、Barbaresco はより温かみがあり、親しみやすい味わいが特徴です。
Winery
- La Spinonaの物語は、1920年11月12日、初代 Giovanni Berutti が Eugenio Cocito 伯爵から MGA Faset で最初の約1haの畑を購入したときにさかのぼります。
- 息子の Giuseppe(2代目) は妻の Emilia とともに、畑や葡萄畑を耕し家族や友人のためにワインを造り続けた。
- 1967年、Pietro Berutti(3代目) によって La Spinona が設立された。彼は、妻の Romana とともに Barbaresco を深く信じ、最初のボトルを販売し始めます。この年、Pietro は Barbaresco を世界に知らしめるため、最初の海外出張を敢行しました。
- Pietro の息子 Gualtiero (4代目) は、土地とブドウ畑に対する家族の大きな情熱を受け継ぎブドウ畑の作業と、環境に配慮した最良の製品の選択に貢献しました。彼は獣医としても働いており、現在も Piemont の Fassona 牛の群れを所有し、その糞尿をブドウ畑のために使っています。
- 年々、多大な努力を重ね、1994年に Barbaresco に新しい区画を、Novello に Nebbiolo da Barolo のための畑を購入し、24haの自社畑とと4軒の農家を持つまでに拡大したのです。
- Gualtiero(4代目) の息子 Pietropaolo (5代目) は Alba の醸造学校を卒業後、1996年から会社に加わり、新しい技術を導入しセラーでの革新と家族の伝統を融合させました。
- 現在、 長らく Pietro(3代目) が率いてきましたが、現在は彼の孫である Pietropaolo(5代目) が、自らすべてのワインの生産と醸造を管理していますが、父親の Gualtiero (4代目) がブドウ畑と家畜小屋の世話をすることで支えられています。
- ワイナリーの名前は、かつて Pietro が飼っていたイタリア原産の猟犬 Spinone Italiano の Baica にあります。 Baica は、Pietro の旅に何年も同行し、狩りの最中に息子 Gualtiero が川に落ちて溺れかけた際、Baica が彼の命を救いました。
- この恩義と愛情に敬意を表しワイナリー名前を採用し、エチケット（ラベル）にも Baica の肖像が描かれています。
- Berutti 家は5世代にわたって、ユネスコ世界遺産である Barbaresco 地区の中心にある自社畑の手入れに情熱を注ぎ、環境を十分に尊重しながら、クリーンでエレガント、そしてユニークな高品質のワインを生産しています。
- La Spinona は、24haの自社畑と4つの農園 「La Spinona」「La Ghiga」「 l’Albina」「la Bergera」で構成されています。そのうち、20haは Piemonte の Unesco コミューンである Barbaresco の中心部にあります。
- 20haの畑では、nebbiolo da Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto、そして唯一の白ブドウ品種 Chardonnayである。残りの4haは Novello 市内にあり、nebbiolo da Barolo の栽培に適した南向きの素晴らしいブドウ畑です。
- Berutti 家は高品質な Fassona 牛を約100頭飼育しており、その堆肥を畑の天然肥料として活用する伝統的な有機農法を実践し、除草剤や殺虫剤は使用していません。
- 主要ワインは、Nebbiolo を中心に以下の Cru（単一畑）から生産されています。
- Barbaresco Bricco Faset (MGA)は、ワイナリーの魂とも言える畑です。標高270mの南・南東向きの斜面で、砂礫質を含む土壌から、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインが生まれます。
- Barbaresco Secondineは、Gaja の有名な畑「San Lorenzo」のすぐ下に位置する Cru です。きめ細やかなタンニンと華やかなアロマが特徴です。
- Barolo Sorì Gepin / Bergeraは、Novello 村に所有する4ヘクタールの畑から生産される Barolo です。
- その他に Barbera d'Alba Superiore、Langhe Nebbiolo、Dolcetto d'Alba、そして唯一の白として Chardonnay も生産しています。
Wine 雑学
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イタリアワイン三大銘酒
- 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」
- イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
- Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
- そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
- 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」
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