ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショームワインのトップ10に入るワインです。
この記事は以下のような人におすすめ！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
Meo-Camuzet Les Chaumes の豆知識
【種 類】AOCワイン／Vosne-Romanee Premier Cru
【Appellation】Vosne-Romanee Les Chaumes
【畑 名】Les Chaumes（1級畑）
【地 方】Burgundy
【地 区】Cote d'or／Cote de Nuits
【村 名】Vosne-Romanee
【栽培業者】Domaine Meo-Camuzet
【Cepages】Pinot Noir
【consultant Enorogu】1995年までHenri Jaye
【ジャンル】赤
【スタイル】フルボディ
こぼれ話
あの偉大なRomanee-Conti La Tache を生みだす村。この村に凡庸なワインはないし、あってはならない村です。
この村にはDRCを筆頭にLeroy,このGrivot、Arnoux, Castagnier, Chevigny, Engel, Gros, Jayer, Latour, Meo-Camuzet, Mongeard-Mugneret, Rion など素晴らしい栽培業者がいます。
この村にはDRCを筆頭にLeroy,このGrivot、Arnoux, Castagnier, Chevigny, Engel, Gros, Jayer, Latour, Meo-Camuzet, Mongeard-Mugneret, Rion など素晴らしい栽培業者がいます。
ワインラベル
絵柄をお覚えていると購入時に便利ですよ。
この1996’ヴィンテージを2005'1/5に飲む。
”ステーキハウス「トム」へ宮古島旅行の報告 ★★★★”
参考購入価格
2004’購入／ヴィンテージ1996'／￥18000
参考2021’相場価格
- ヴィンテージ2019'／￥27000
- ヴィンテージ2018'／￥22000
- ヴィンテージ2017'／￥21000
- ヴィンテージ2016'／￥24000
- ヴィンテージ2015'／￥30000
味わい
- ボリューム： 軽い□□□■□重い
- タンニン： 控えめ□□■□□強い
- 甘み： ドライ□□■□□甘い
- 酸味： まろやか□□□■□シャープ
- 果実味：スパイシー□□□■□フルーティー
香り（アロマ/ブーケ）
- 樽香：果実味と樽の個性が見事に融合したもの。バニラ香
- 黒系果実の香り：よく熟したしっかりめの味わい。
- プルーンの香り：熟しすぎた葡萄から生産されたワイン。
- イチゴの香り：温暖な地域のピノ・ノワール。
- バラの香り：上質な赤ワインが熟成したときに表れる。
Food Suggestion
ローストダック・Turkey・ウズラ・キジなど
Domaine Meo-Camuzet
Vosne-Romanée ／ Côte de Nuits のワイン生産者です。
「Richebourg」「Clos de Vougeot」「 Corton」「Echézeaux」など、さまざまなグラン・クリュのブドウ園から Côte d'Orで最も有名なワインを生産しています。
創設者は、パリを拠点とする20世紀初頭の政治家 Etienne Camuzet 創設します。彼は不動産の一部をさまざまな小作人に農地として提供します。
1986年、農園を引き継いだJean Nicholas Méo Camuzet は、広範囲のsharecropping(分益小作)はドメーヌの管理下にある葡萄樹が一部である事に気づき小作人から畑を取り戻す長期戦略たてます。最終的にはMeo-Camuzetの下で瓶詰めすることを目標に取り組んでいます。
ブルゴーニュの象徴的な生産者 Henri Jayer もsharecroppers の一人で、彼は約40年間ドメーヌの土地を耕作し自分のラベルの下で瓶詰めしていました。彼は1988年に引退しJean-Nicholas にアドバイスをしています。
Meo-Camuzetには現在14ha(35a) のブドウ畑があり、その中にはHenri Jayerによって有名になった Cros Parantoux Premier Cru の一部が含まれています。
ほとんどのブドウ畑は可能な限り有機的に栽培しておりますが、ヴィンテージに応じてブドウを扱うことができるようにするため有機認定を受けていません。
生産されるワインは Grand cru ワインのほか、 Côte de Nuits沿いの Premier cru のブドウ園から作られたワインがいくつかあります。また、村レベルのワインやブルゴーニュ ワインも数多くあります。
Pinot Noirから作造るMeo-Camuzetのワインは繊細なアロマの凝縮で知られています。
1er Cru Les Chaumes
- レ ショームは、ブルゴーニュのCôte de NuitsにあるVosne-Romanée appellationの南端に位置する大きなPremier Cru区画です。
- 最も有名なブドウ園の多くよりも Côte d'Or の斜面にあるこの区画は、ピノ・ノワールのみを栽培しています。
- Les Chaumes Premier Cru ワインはフルボディでしなやかですが、隣接するGrand Cruほど洗練されていません。
- 6.5ha(16a) のブドウ園は、Vosne-Romanée村の南にあり、Nuits-Saint-Georges村との境界にあります。北西の境界線の一部は「La Tache Grand Cru」と、西は「 Aux Malconsorts Premiers Crus」、東は「Clos des Reas Premiers Crus」と接しています。
- テロワールは、土壌と気候の両方の観点から、斜面の位置に大きく影響されます。石灰岩ベースの泥灰土は、Côte d'Orのさらに上の区画よりも深く豊かです。
- この地域で最も温暖な気候の 1 つであり最初に収穫されます。
- Vosne-Romanée Premier Crus の中では生産量と結果的な入手しやすさで知られています。しかし「Les Beaux Monts」や「Cros Parantoux」ほどの評価はされておらず価格に反映しています。
Vosne-Romanee
Vosne-Romanéeはブルゴーニュの Côte de Nuits地区にある小さなコミューンです。
もともとはVosneと名付けられていましたが1866年にVosne-Romanéeとなりました。
最高のブドウ園はヴォーヌロマネの北に集まっています。
クラシックなヴォーヌロマネワインは、重量、構造、エレガンス、長寿の完璧なバランスを持っており、 tart red fruits（チェリー、ラズベリー）、下草、甘草、煙のニュアンスを感じます。
Saint-Vivant修道院ができて以来、この村は千年以上もの間、高品質のワインの産地として知られています。ワインのアペラシオンは、 Vosne-Romanée（村名）と6つの Grand cruです。
Vosne-RomanéeのGrand Cru vineyardsの総面積は27haで、これらは村の真上、コートドールの中央斜面にあります。ここで「La Grand Rue」「LaTâche」「Richebourg」「La Romanée」「Romanée-Saint-Vivant」「Romanée-Conti」が造られています。
フランスワインAOPとは？
フランスには国で定められたワイン法があり、2008年までは「AOC法」、2009年からは「AOP法」で定められています。
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