Maconnais (マコネ)地区の概要
AC.Macon(マコン)(村名AC)
<白>
Chardonnayが主で、Aligoteが数%ある。
フレシュな軽快な辛口で、大量に造られる日常用の若飲みタイプ。
<赤>
Gamayガメイ種が主で、Pinot Noirを使うものもある。
<ロゼ>
果実香豊かで軽快、若飲みタイプ。
Macon-Villages (村名AC)
この村名ACは、単なるMaconACより1ランク上の銘柄で、生産量はこちらの方が多くて、全体のほぼ3分の2を占める。43ヶ村がこのACを名乗ります。
AC Pouilly-Fuisse(村名AC)
プイィ・フュィッセ、ソリュトレ、ヴェルジソン、シェントレの4つの村がこの村名ACを名乗る。
果実香豊かで、柔らかなコク、キレが有り繊細さと気品を持つシャルドネ100%の辛口の白を産出します。
若いうちでも充分楽しめるが、数年寝かせて、更に深い味わいを増すものもある。
ソリュトレの奇岩
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