万能の「味噌だれ」の作り方（超簡単） / 男の料理

 #　男の料理

主役を引き立たせる万能ダレ「味噌ダレ」を作ってみみましょう。野菜スティック、餃子、トンカツ等など、兎に角なんにでも合います。

材料（２人分）

• 赤味噌　90g
• みりん　100g
• 鰹だし　100g
• 醤油 　大さじ１
• 砂糖　 大さじ４
• レモン　１個
• ごま油　小さじ

お好みで日本酒、蜂蜜などを加えたらいかがでしょうか。　

調理

トロミが出るまで中火で煮込む。これだけ。