「サバ味噌煮」電子レンジで作る味噌だれ / 男の料理

#男の料理

材料　（2人分）

サバ切り身

味噌だれ

調理

特製味噌ダレ作り。

1. 耐熱ボウルに合わせ味噌・砂糖・すりゴマ・だし汁・みりん・薄口しょうゆを混ぜる。
2. ラップをして電子レンジ（500ｗ）で5分加熱する。
3. 合わせ味噌を使って電子レンジで加熱するだけ！
4. ミックスナッツ（60ｇ）を袋ごと叩いて潰す。
5. レンチンした合わせ味噌に砕いたミックスナッツ・粉山椒（2ｇ）を加えて混ぜ合わせる。
6. 「特製味噌ダレ」の出来上がり。

生サバ

1. 皮面に切り込みを入れ、5分ほど茹でる。

茹でたサバをお皿に移し、特製味噌ダレをのせたら完成！

動画

「よ～いドン！」YouTube公式チャンネル

https://www.youtube.com/watch?v=x4l4CpZOhv0