ボルドーワイン  Les Forts de Latour 2000'

2018年7月2日月曜日

Bordeaux Le Medoc

t f B! P L
【大好き印】★★★
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine  / Second Labe
品質、価格、さらに市場への流通量で見ても、セカンドラベルの域を超えています。
【地 域】Bordeaux
【地 区】Medoc
【村 名】Pauillac
【所有者】【生産者】Ch.Latour(Medoc Premier Grande Cru Classe)
【Sepages】70/CS  30/ME
【ETC.】PauillacとSt.-Julienの村堺にあり、壁をめぐらしたCh.Le'oville Las Casesの隣に92haの畑を所有しています。
【ETC.】動画で語るワインレッドの心
【ETC.】シャトー・ラトゥールの畑は、大きく3つに分かれています。
「Ch.Latour」のためのGrand Enclos と呼ばれる特別な区画。
「Les Forts de Latour」に主に使用されるGrand Enclosに及ばないものの、樹齢40年を超えるような優良なブドウが育っている、Grand Enclosの畑の周りに広がる区域。この区域は100年以上に渡って大切に守られてきた畑です。
「Complantation区域将来のために若樹を育てるための区画。毎年枯れたり痛んだりした樹を健康な樹に植え替えます。すべての区画の品質を守り続けるために、欠かせない手法です。
エチケット↴
  【思い出】2005’4/18  ビッグビンテージの2000年  7-6




エチケット↴
【思い出】2007’7/7   ビッグビンテージの2000年、さらに超一流のSecond Labe、笑うだけ、言う言葉なし。Ch.Les Forts de Latour 2000'⇒Domaine de la Lauzade
7-7

Domaine de la Lauzade

「Ch.Latour」秘蔵のミレニアムワイン2000’ヴィンテージ


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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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