台北仏料理店で大ワインパーティー
ムートンは、五大シャトーの中で最も“豪勢”“派手”と言われています。ラフィットの優雅さ、マルゴーの女性らしさ、ラトゥールの男性的な力強さなどとは一線を画し、濃厚で芳醇、ふくよかで肉づきがよくリッチな味わいです。更に深くてエキゾチックな魅力もあり、10～15年、じっくり瓶の中で熟成させていくと、獣肉のような艶めかしさが現れてくる、とても魅惑的なワインです。
Ch.Mouton Rothschild1988'の基礎知識
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / Medoc Premier Grande Cru Classe 【地 域】Bordeaux【地 区】Medoc
【村 名】Pauillac
【Cepages】主/CS
【所有者】Rothschild家祖Mayer Amschelの三男ロンドンRothschild家祖Nathan Mayer
の三男Nathanielが1853年に取得。
NathanielはパリRothschild家祖Jamesの長女Charlotteと結婚し叔父の銀行業を手伝う為パリに移住する。(家祖Mayer Amschelの五つの遺言の一つ：婚姻はRothschild一族内で行うこと）
【運営主体】Baron Philippe de Rothschild社
【ETC.】動画で語るワインレッドの心
こぼれ話/逸話
この年のエチケットはKeith Haring画伯による。
100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付けがCh.Mouton Rothschild によって1973年唯一ひるがえされる。
ロンドンロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年。その２年後のメドックの格付けで残念なことに2級に格付けされてしまいました。以後1級になるために様々な努力と働きかけを行い、実に118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、ムートンは悲願の昇格を果たす。
ロンドンロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年。その２年後のメドックの格付けで残念なことに2級に格付けされてしまいました。以後1級になるために様々な努力と働きかけを行い、実に118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、ムートンは悲願の昇格を果たす。
その時の有名な逸話に「われ1級になりぬ、かつて2級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」という名文句があります。
人気の一因にアート・エチケットの存在が挙げられます。1945年以降、毎年、著名なアーティストがエチケットを飾っています。ダリ(58年)、ミロ(69年)、シャガール(70年)、ウォーホル(75年)など、豪華なアーティストが描いたエチケットの数々は、見ているだけでもうっとりする美しさです。
このエチケット・コレクションの火付け役であるPhilippe de Rothschild男爵（1902～1988）は、1922年から、独創的なアイデアでシャトーの改革を続けた、大胆不敵なカリスマ的人物でした。
【Philippe de Rothschild男爵】（1902～1988）
1853年、Ch.Mouton Rothschildを取得したRothschild家祖Mayer Amschelの三男ロンドンRothschild家祖Nathan Mayerの三男Nathanielから数え4代目。【ユダヤの国際財閥Rothschild家】
ドイツのフランクフルトで古物商兼両替商をしていたマイヤー・アムシェルは５人の息子をフランクフルト、ロンドン、パリ、ウイーン、ナポリの主要都市に分散し巨大な金融帝国を築き上げました。
1853年：Rothschild家祖 Mayer Amschelの三男ロンドンRothschild家祖Nathan Mayerの三男Nathaniel Mayerが「Ch.Mouton」を購入。
1868年 : Rothschild家祖 Mayer Amschelの五男パリRothschild家祖James Mayerが「Ch.Lafite」を購入。
https://longstay-wine.blogspot.com/2019/06/rothschild.html
1868年 : Rothschild家祖 Mayer Amschelの五男パリRothschild家祖James Mayerが「Ch.Lafite」を購入。
https://longstay-wine.blogspot.com/2019/06/rothschild.html
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エチケット日記
1997'5/1 台北仏料理店
各人所有のワイン交換、ワイン談義に華を咲かせ料理を食べて楽しいひと時を過ごす。
数日後は同メンバーでゴルフ練習場へ（^-^)
Ch.Leovil Poyferre1982'⇒Ch.Haut Brion ⇒Ch.Ducru Beaucaillou1975’⇒Ch.Ducru Beaucaillou11985'⇒Ch.Mouton Rothschild1988'
数日後は同メンバーでゴルフ練習場へ（^-^)
Ch.Leovil Poyferre1982'⇒Ch.Haut Brion ⇒Ch.Ducru Beaucaillou1975’⇒Ch.Ducru Beaucaillou11985'⇒Ch.Mouton Rothschild1988'
Keith Haring画伯 19970501★★★★25-4
Ch.Leovil Poyferre1982’
Ch.Haut Brion1988’
Ch.Ducru Beaucaillou1975’
Ch.Ducru Beaucaillou1985'
▼ワインセラーのサイトマップ記事▼
https://longstay-wine.blogspot.com/2020/10/blog-post_25.html
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