私の最も愛するワインCh.Cheval-Blanc 

2021年2月3日水曜日

Bordeaux Libournais

t f B! P L
【Ch.Cheval-Blanc】
【産地】France A.O.C. Bordeaux St.Emilion
【地区】St.Emilion
【格付け】Ausoneと並びSt.Emilion地区格付けClasse-A 
【特徴】CFとME半々の比率で作られるワインは強烈な力強さを持ち芳醇芳香に満ちている。
【保有】1993'/2B 1994'/6B

エチケット日記
【ヴィンテージ】1981’
【開栓日】1999'01.02
【場所】家飲み
【購入日】1998'03.13(ふれあい港館)¥24000
【コメント】正月なのに全然味わえない、おかしい。正月明け緊急入院(胆嚢摘出手術)
14-1

【ヴィンテージ】1993'
【購入日】2000'04.09 エノテカ×6本 ¥14800 オーナーのサイン入り
【開栓日】2000'06.21
【場所】家飲み
14-3

【ヴィンテージ】1993'
【購入日】2000'04.09 エノテカ×6本 ¥14800 オーナーのサイン入り
【開栓日】2000'06.30
【場所】家飲み
14-5

【ヴィンテージ】1993'
【購入日】2000'04.09 エノテカ×6本 ¥14800 オーナーのサイン入り
【開栓日】2000'09.07
【場所】家飲み
14-6

【ヴィンテージ】1993'
【購入日】2000'04.09 エノテカ×6本 ¥14800 オーナーのサイン入り
【開栓日】2005'04.01
【場所】家飲み
14-7

【ヴィンテージ】1994'
【購入日】2000'04.09 エノテカ×6本 ¥14800 オーナーのサイン入り
【開栓日】2005'10.15~2009’04.28
【場所】家飲み
14-10

【ヴィンテージ】1994'
【購入日】1998’03.13ふれあい港館 ¥16000
14-2

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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