Opus One
- 【Winery】Opus One
- 【Ownership】Joint venture between Robert Mondavi and Baron Philippe de Rothschild
- 【Winemaker】Tim Mondavi & Patrick Léon
- 【Region or Appellation】Napa Valley > Napa County > North Coast > California > USA
- 【Classification】AVA
- 【Wine Style】Red - Bold and Structured
- 【Grape/Blend】Bordeaux Blend Red
- 【Food Pairing】Beef and Venison
- 【Sweetness】Dry
- 「Maturation」French Oaked
- 「Closure Type」Cork
- 【Alcohol ABV】14.5%
- 【Avg. Price 】￥110,000/750ml
- 【Ageing】Aged 18 months in new French oak barrels.
- 【Drinking Window】
1993'ヴィンテージ
1997'12/30 12-2 宅飲み
"バラの花 ジャム スパイス 赤身肉 などの香りを感じる"
2000'02/09 12-3
「世界で造られるボルドースタイルの野心作を飲む」ホームパーティ
斎藤 伊藤 日置
1990'ヴィンテージ
2005'08/27 12-1 (2005’8/26~8/29 台北旅行)
宿泊地の台北華国大飯店ステーキハウスにて阿包と
"赤系ジャム、甘草系スパイス、独特の肉様の香り、それとバラの香りも有りました"
Pichon Baron
Simi
台北華国大飯店
2001'ヴィンテージ
2008'08/31 12-6 宅飲み
部屋中がむせ返る様なワイン香で充満しました
2008'08/04～08/09
ハイリーン三姉妹（長女・次女・三女）
台湾への帰路、お土産のワインをいっぱい持って大阪に立ち寄ってくれました。
Chianti Classico Riserve 2003'（IRuffino ) / Bertani Amarone / Joseph Phelps
サーモンのマリネと Opus One 2001'
2002'ヴィンテージ
2008'10/30 12-8 宅飲み
アーベイン難波1107から新町への引越し準備中のあわただしさの中で安らぎを求めて
Ch.Beychevelle1993'
1996’ヴィンテージ
2008'11/28 12-5 宅飲み
アーベイン難波ウエスト1106号室へ移転（1207号室入居は2005’4月吉日）
2002'ヴィンテージ
2013'12/18 瑞誕生日 12-9 宅飲み
来年はもっといいワインで乾杯できますように！
2005'ヴィンテージ
2013'10/00 12-10
台湾の牛肉王・黄さんにプレゼント
Robert Mondavi Winery Coastal Cabernet Sauvignon
- 【生産者】Robert Mondavi Winery
- 【地域/ Appellation】Central Coast
- 【Country Hierarchy】California >USA
- 【ワインスタイル】Red - Bold and Structured
- 【Cepages】Cabernet Sauvignon
- 【平均価格】¥1700/750ml
- 【おすすめ料理】Beef and Venison
エチケット日記 19980619
エチケット日記 1998'07/03
Robert Mondavi Winery Private Selection Cabernet Sauvignon
- 【生産者】Robert Mondavi Winery
- 【地域/ Appellation】California
- 【Country Hierarchy】USA
- 【ワインスタイル】Red - Bold and Structured
- 【Cepages】Cabernet Sauvignon
- 【平均価格】¥1300/750ml
- 【おすすめ料理】Beef and Venison
エチケット日記 2002'GW (4/26~5/7 HI旅行)
Robert Mondavi Winery Private Selection Merlot
- 【生産者】Robert Mondavi Winery
- 【地域/ Appellation】California
- 【Country Hierarchy】USA
- 【ワインスタイル】Red - Rich and Intense
- 【Cepages】Merlot
- 【平均価格】¥1100/750ml
- 【おすすめ料理】Lamb
エチケット日記 2003'GW HILO
Woodbridge by Robert Mondavi Cabernet Sauvignon
- 【生産者】Woodbridge by Robert Mondavi
- 【地域/ Appellation】California
- 【Country Hierarchy】USA
- 【ワインスタイル】Red - Bold and Structured
- 【Cepages】Cabernet Sauvignon
- 【平均価格】¥800/750ml
- 【おすすめ料理】Beef and Venison
エチケット日記 2008'06/00
Robert Mondavi Winery Pinot Noir Carneros
- 【生産者】Robert Mondavi Winery
- 【地域/ Appellation】Carneros
- 【Country Hierarchy】Napa Valley / Napa County / North Coast / California / USA
- 【ワインスタイル】Red - Light and Perfumed
- 【Cepages】Pinot Noir
- 【平均価格】¥3000/750ml
- 【おすすめ料理】Chicken and Turkey
エチケット日記 2000'10/26
- カリフォルニアワイン Robert Mondavi Winery Private Selection Cabernet Sauvignon
- カリフォルニアワイン Robert Mondavi Winery Private Selection Merlot
- カリフォルニアワイン Woodbridge by Robert Mondavi Cabernet Sauvignon
- カリフォルニアワイン Robert Mondavi Winery Coastal Cabernet Sauvignon
- カリフォルニアワイン Robert Mondavi Winery Pinot Noir Carneros
- カリフォルニアワイン Opus One
- カリフォルニアワイン Charles Krug Peter Mondavi Family Carneros Chardonnay / ハワイ癒やしの旅1999'
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