アメリカのワインの中で最も検索されています。カリフォルニアの名門Robert Mondavi は「オーパス・ワン」や「ルーチェ」で一躍世界のトップシャトーに躍り出ました。 #カリフォルニアワイン #ふだん飲みワイン
Opus One
- 【生産者】Baron Philippe de Rothschild and Robert Mondavi
- 【地域/ Appellation】Napa Valley
- 【Country Hierarchy】Napa County / North Coast / California / USA
- 【ワインスタイル】Red - Bold and Structured
- 【Grape/Blend】Bordeaux Blend Red
- 【Cepages】Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot
- 【平均価格】47,000/750ml
- 【おすすめ料理】 Beef and Venison
- 「Maturation」Oaked
- 「Oak Type」French
- 「Ownership」Joint venture between Robert Mondavi and Baron Philippe de Rothschild
- 「Closure Type」Cork
- Opus Oneは、世界で最も有名なワインの1つであり、 Bordeaux と Napa Valleyで最も尊敬されている2人の人物、「Château Mouton Rothschild」の Philippe de Rothschild 男爵と Robert Mondavi のパートナーシップです。
- ヨーロッパで販売された最初の premium California wine で、Napa Valley で生産される最も高価なカベルネソーヴィニヨン主体のワインであり続けています。「Harlan Estate」「Screaming Eagle」などと並んで、「Cult Cabernets」の1つです。
- コラボレーションは1970年代に考案され、1979年に 「Opus One」の最初のヴィンテージが作成されました。 1984年に一般公開されましたが、1981年の最初の Napa Valley Wine Auction において1ケースが24,000ドルで販売された。
- Opus One のブランドは、1990年代に、特に国外の市場で大幅に成長しました。
- 2005年に Robert Mondavi Winery が Constellation Brands に買収されたとき、Opus One も多国籍企業の一部所有になりました。
- Opus Oneは、有名な To Kalon ブドウ園のブロックを含む、 Oakville のエステートから供給された Bordeaux Blend のシングルワインです。
- ブドウは手作業で収穫され、gravity flow によって、除梗破砕機から果物を取得したり、発酵のためにステンレス鋼のタンクに果実を入れてます。
- その後、ワインは新しいフレンチオークで1年半熟成され、その間にブレンドが行われます。
- さらに1年半ボトルに入った後、市場にリリースされます。
- 主に Cabernet Sauvignon ですが、Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec が少ない割合で利配合されています。
- 1993年から、Bordeaux の second wine 制度を採用しセカンドラベル Overtureの製造を開始しました。これは、主力製品の製造に使わない葡萄から造られています。
生産者紹介
- Robert Mondavi Winery は、Napa Valley で最も著名なワイン生産者の1つです。 1966年に Robert Mondavi 自身によって設立された同社は、California のワイン産業の現代を kickstarting したことで広く知られています。
- Robert Mondavi Winery は、価値重視の「Woodbridge」「Private Selection」 のラベルから、Napa Valley の有名な To Kalon のブドウ園から収集できる、age-worthy に見合うワインまで、さまざまなワインを製造しています。
- Robert Mondavi は、家族の事業である Charles Krug との友好的ではない分裂後に自身の winery を設立しました。彼の主張は、Napa Valley で良質のワインを造ることができると信じ、量よりも質を重視する転換でした。
- 1868年に植えられた Kalon の Cabernet Sauvignon と Sauvignon Blanc が Mondavi のバックボーンを提供しています。
- Merlot, Chardonnay, Zinfandel, Pinot Noir, Moscato など、さまざまなブドウ品種からワインを製造しています。
- ブドウ園は、 Carneros と Stags Leap のサイトを含む Napa 全体に及びます。
- 産地と栽培品種へのこだわり、自然環境や動物達を保護するための自然農法の実践、先進の醸造方法や熟成法の積極的導入など幾多の革新性はRobert Mondavi名を世界に轟かせています。
- 「Private Selection」ワインは Central Coast のかなりのアペラシオンに分類され、「Woodbridge」ワインは一般的な California appellation に分類されますが、ブドウ園の多くは Lodi にあります。
- Californian のワイン造りにおいて Californian の最も注目を集める貢献の1つは、「Château Mouton Rothschild」の Philippe de Rothschild 男爵とのコラボレーションによる「Opus One」です。「Opus One」は1980年に最初に登場し、 Californian で最も象徴的な Cabernet Sauvignon ワインの1つになり、高評価と高価格の両方を獲得しました。
- 「Opus One」は、現在 Robert Mondavi Winery とは別の組織ですが、ボトルにはMondavi のシルエットが残っています。
- Robert Mondavi ブランドは2004年に飲料大手の Constellation Brands に売却されます。Robert Mondavi は息子の Tim と娘の Marcia と共に「Continuum Estate」を設立しました。Robert Mondavi は2008年に94歳で亡くなりました。
エチケット日記
- 【思い出】1990'ヴィンテージを 2005'8/27 宿泊地の台北華国大飯店ステーキハウスにて阿包と。 2005’8/26~8/29 台北旅行。
- "赤系ジャム、甘草系スパイス、独特の肉様の香り、それとバラの香りも有りました。★★★★★"
エチケット写真
Wine の要素
- 【ワインスタイル】Red - Bold and Structured
- 【Cepages】Bordeaux Blend Red
- 【おすすめ料理】Beef and Venison
Region or Appellation
- Napa Valley / Napa County / North Coast / California / USA
ワイン用語
産地の区分け、ぶどう品種と収穫年度の記載などを規制してアメリカワインの品質を管理する目的で1983年に制定されました。
フランスやイタリアなどヨーロッパのワイン法による原産地統制呼称制度は設けられていません。
フランスやイタリアなどヨーロッパのワイン法による原産地統制呼称制度は設けられていません。
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- カリフォルニアワイン Robert Mondavi Winery Private Selection Cabernet Sauvignon
- カリフォルニアワイン Robert Mondavi Winery Private Selection Merlot
- カリフォルニアワイン Woodbridge by Robert Mondavi Cabernet Sauvignon
- カリフォルニアワイン Robert Mondavi Winery Coastal Cabernet Sauvignon
- カリフォルニアワイン Robert Mondavi Winery Pinot Noir Carneros
- カリフォルニアワイン Charles Krug Peter Mondavi Family Carneros Chardonnay / ハワイ癒やしの旅1999'
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
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