フランスワイン LOIRE の全て

2021年2月10日水曜日

Wine雑学

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 ロワール河は、フランス中央山塊に源を発して北上、パリの南西に100Km離れた、オルレアンの町で大きく西に向きを変え、大西洋に注ぐ、約1,000Kmのフランス最長の大河。

悠々と流れ行く河の流域には、優美きわまる古城が点在し、葡萄畑がひしめき、「フランスの庭園」と愛称されている。その美しい景観は世界遺産として登録されている。


葡萄栽培は早くから行われた地域だが、特に中世、フランス宮廷がこの地に置かれフランス・ルネサンスと言われた時代、ワインの醸造と交易が盛んに行われた。それはボルドーのメドックの興隆の前からで、北方諸国の名声をも博していた。

現在その歴史と伝統を基に、ロワール流域の畑は、テロワールの多様性や数多い様々な品種によって、フランスの中でも最も複雑で多様な様相を見せている。敢えて、ロワールのワインの特徴を一口にまとめれば、「多彩、良質、安価」ということになるであろう。

このロワール河流域のワイン産地は地図に示すように、河口周辺のナント周辺地区と下流域のアンジュー&ソミュール地区、中流域のトゥーレーヌ地区、上流域の中央フランス地区の4地区に大別している。


  

ナント周辺地区のAOC

  • Muscadet
  • Muscadet de Seve-et-Maine
  • Muscadet des Coteaux de la Loire
  • Muscadet des cotes de Grandlieu
  • Muscadet Sur Lie

アンジュー&ソミュール地区のAOC

ロゼワインのAOC

  • Rose d' Anjou
  • Cabernet d'Anjou
  • Rose de Loire
  • Cabernet de Saumur

赤のAOC

  • Anjou
  • Anjou Villages
  • Anjou Villages Brissac
  • Anjou-Gamay
  • Saumur
  • Saumur Champigny(現在ロワールの中で最も人気が高い赤ワインを産出する)

白のAOC

  • Anjou
  • Anjou Coteaux de la Loire
  • Coteaux du Layon
  • Quarts-de-Chaume
  • Bonnezeaux
  • Coteaux de L'Aubance
  • Savennieres
  • Saumur
  • Saumur Champigny

発泡酒のAOC

  • Anjou Moussseux(Anjou Fines Bulles)
  • Cremant de Loire
  • Saumur Mousseux

中流域のトゥーレーヌ地区のAOC

  • Touraine
  • Touraine Mesland
  • Touraine Amboise
  • Touraine Azay‐le‐Rideau
  • Touraine Noble-Joue
  • Valencay
  • Chinon
  • Bourgueil
  •  Saint-Nicolas-de-Bourgueil
  • Cheverny
  •  Cour Cheverny
  • Coteaux du Loir
  •  Coteaux du Vendomois
  • Vouvray
  •  Vouvray Mousseux
  •  Vouvray Petillant
  • Montlouis-sur-Loire
  •  Montlouis-sur-Loire Mousseux
  •  Montlouis-sur-Loire Petillant
  • Jasnieres

Central France地区のAOC

  • Sancerre
  • Pouilly Fume
  • Coteaux du Giennois
  •  Orleans
  •  Orleanc-Clery
  • Menetou-Salon
  • Quiney
  • Reuilly
  •  Cour Cheverny
  • Cote Roannaise
  • Cotes du Forez

ロワール川流域の古城写真

全長1012km。
フランス最長のロワール川流域には、300以上もの古城が建ち並びます。
その中流域、約200kmにわたって140の古城が点在する景観が世界遺産に登録されています。
パリに比べて温暖で風光明媚なロワール地方は、王侯に愛された地でした。フランス王家の歴史が刻み込まれた主な名城を紹介します。

Château d'Amboise

 Castle of Angers

Castle of chenonceau

Chateau de Cheverny

Château de Villandry

Castle of Chinon

Castle of Chambord

 Castle of Sully-sur-Loire

Chateau de Blois

Castle of Langeais

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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