Ch.Troplong Mondot1998’の基礎知識
概要
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / Grands Crus Classe’s-B(2012'更新)
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】St.Emilion
【所有者】Raymond-Theodore Troplong【consultant Enorogu】Michel Rolland
【Cepages】10/CS 10/CF 80/ME
【Style】 full bodied
こぼれ話/逸話
- 1800年代後半にRaymond-Theodore Troplongによって設立されました。
- 土壌は石灰岩と粘土にchalkとflintが散在しています。
- Troplong Mondotは、サンテミリオンの大部分の他シャトーよりも標高が高く涼しい気候で例年ブドウの収穫は一番最後に行われていた。
2017’からの新体制
- 2017’に保険グループSOCRが購入する。
- ワイナリーは、PichonBaronとCosd'Estournelの出身のAymeric de Girondeが管理します。
- ワイン製造コンサルタントもMichel Rollandから変わりました。
- 既存のブドウ畑33ha(81.5a)ですが隣接するClos Labardeから6ha(15a)、BellisleMondotから4ha(10a)取得しセカンドラベルのMondotを造ります。
- 採集されたブドウは選別され以前の抽出技術より伝統的なプロセスに置き換えられトーストしない60%の新オーク樽で熟成させ以前よりも目立たないオークのスタイルに変更されました。
1998’ヴィンテージのエチケット日記
2003’9/2 宅飲み