イタリアワインGrappa　　Tenuta Luce ＆ Jacopo Poli Grappa

• 【生産者】Tenuta Luce (旧Luce della Vite)
• 【Region or Appellation】Grappa di Toscana > Tuscany > Italy
• 【Wine Style】Grappa
• 【平均価格】¥8500/750ml
• 『Website』https://www.tenutaluce.com/ja/ 

• Tenuta Luce (旧 Luce della Vite) は、 Tuscany 州南部中央の Montalcino 地方にあるワイン農園である。
• Brunello di Montalcino DOCG ゾーンに位置しているにもかかわらず、このエステートは、Sangiovese と Merlot の組み合わせによる「Luce」で最もよく知られています。1993年にデビューし、この地域の最初の Super Tuscans となった。

• Montalcino の町の南西に合計77haの自社畑を所有しています。
• Sangiovese は標高の高い、ガレストロ質が豊富な、痩せた水はけの良い有機分が少ない土壌に、一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でMerlotにとって完璧な条件の土壌に植えられています。
• さらにこの土地は１年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」です。Montalcino 史上初の Sangiovese と Merlot を使った偉大なワイン「Luce」 が誕生します。

• 2つの品種の区画は別々に醸造され熟成前にブレンドされます。「Luce」のセカンドワイン「Lucento」も同じ畑のブドウを使用しています。

• Tenuta Luce は、Brunello di Montalcino のラベルもつくっており、2006年と2010年のヴィンテージは、評論家 James Suckling から100点満点の評価を受けるなど、高い評価を受けている。このワインは、Brunello di Montalcino DOCG の5ha(12.5a)の土地から造られています。

• 「Lux Vitis」は、 Cabernet Sauvignon が主体で、Sangiovese が少量使われています。カベルネは2004年に植樹されました。

• Grappa「Grappa di Luce」も、Merlot と Sangiovese の pomace(果汁)を原料として、このエステートで生産されています。これは、Veneto 州の有名な grappa p生産者 Poli Distillerie と共同で造られている。

• Tenuta Luce は、Luce della Vite として、1990年代初頭に California Napa の巨匠  Robert Gerald Mondavi(Robert Mondavi) とイタリア Tuscany の老舗 Marchesi de' Frescobaldi のコラボレーションで設立されました。
• 高級ワインの産地 Montalcino で完璧で偉大なワインを造るという Robert Mondavi の夢と情熱に共感した Vittorio Frescobaldi が出資比率50:50のコラボレーションで、イタリアとアメリカの名門ワイナリーによる史上初めてのジョイントベンチャーが実現した。
• 彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、Montalcino から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地 Montalcino に Frescobaldi が所有するCastel Giac ondo のすぐ近くの畑でした。
• 当時彼らの息子達、Lambert Frescobaldi と Tim Mondavi はまだ若い醸造家でしたが、Sangioveseと Merlot をブレンドすることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。
• first vintage の1993年と1994年は1997年に同時にリリースされ first vintage から称賛の嵐で、その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになります。

• 2004年、Robert Mondavi が法人となり、その年末に Constellation Brands 社に買収されます。2005年2月28日、Frescobaldi は Mondavi の持ち株を取得し100％の株主になる。新経営陣と対立した Robert Mondavi は家族と共にワイナリーを去り翌2005年に息子の Tim 、娘の Marcia と共に「Continuum Estate」を設立します。
• 2004年ヴィンテージからは Vittorio Frescobaldi の息子 Lambert Frescobaldi が全ての責任者となる。資本関係は解消されましたが Robert Mondavi の息子 Tim Mondavi のバックアップのもと、バイオダイナミック農法を導入。さらに「Luce」の生産本数も年間80,000本までに減らし、樽熟成をも見直し、新樽率を85%とし、新樽も選別されたものを使用するなどの改革をしています。
• そして Robert Mondavi の長男 Michael がパートナーとして Frescobaldi に参加、Luce della Vite の設立当初からの Mondavi 家と Frescobaldi 家による Super Tuscans 造りの情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。

• 1800年代までは、Bolgheri 地区の殆どの土地はAntinori伯爵家か、Incisa della Rocchetta侯爵家が所有していました。現在でもこの2つの貴族が一番多くの土地を所有していますが、
• イタリア共和国建国時に多くの貴族が税金を支払うための現金を得る必要に迫られ土地を手放しました。
• これをきっかけに小さな家族が Bolgheri の土地を少しずつ購入していき現在の所有者図になっています。

• Bolgheri 地区では、Cabernet – Sangiovese のワインが Toscana IGT として広く生産されており、非公式ながら「Super Tuscans」という有名なタイトルで知られている。
• Tuscany の DOC および DOCG レベルのワインには Bordeaux 品種が認められていなかったため、それらは Vino da Tavola（テーブルワイン）と表示されていたのである。このような状況から、フランスのIGPカテゴリーと密接に連携しているIGT(Indicazione Geografica Tipica）制度が創設されることになった。
• 1994年には Bolgheri DOC が設立され Cabernet – Sangiovese に初のDOCが与えられた。

Luce のエチケット・デザイン

• 良く使われるワイン用語 ／ こぼれ話
• 家庭用ワインセラーは不要か必要か❓必要ならどれ❓
• ワインの基礎知識を知っていればワインセラー選びにも活かせます。
• ワインオプナーの代用品で手際よく開ければ評価点アップするよ

• イタリアワインとは❓　特徴・産地・葡萄品種
• イタリアワイン DOCとは❓
• イタリアワイン　Chiantiとは❓
• イタリアワイン　　Chiantiえらびは❓
• 銘醸地イタリアPiemonte（ピエモンテ州）のワイン
• イタリアワイン スーパーIGTとは❓

• 「Barolo」「Barbaresco」「Brunello di Montalcino」

• イタリアは20州のすべての州でワインが造られていますが、中でも Barolo や Barbaresco が造られる Piedmont 州と並び高品質ワインの産地といわれるのがTuscany 州です。
• Tuscany 州は、州都が Firenzeのあの斜塔で有名な「Pisa」があるところで、世界遺産が多く、ルネッサンス芸術の見どころが盛りだくさんで観光地としても人気です。
• そんな Tuscany から生まれた世界的に有名なワインが「Super Tuscan」と呼ばれるボルドー品種をブレンドしたワインの格付けは最下級のテーブルワインですが、最高品質である事からスーパータスカンと呼ばれるようになりました。
• 「Sassicaia」「Ornellaia」「Grattamacco」「Solaia」

• イタリアワイン法を超えた世紀のテーブルワイン  Tenuta Luce 'Luce' Toscana IGT 1994’ 
• ワイン日記　　イタリアワイン ／生産者 Tenuta Luce 
• 「世界で造られるボルドースタイルの野心作を飲む」
• カリフォルニアワイン　Robert Mondavi Winery Private Selection Cabernet Sauvignon
• カリフォルニアワイン　Robert Mondavi Winery Private Selection Merlot
• カリフォルニアワイン   Woodbridge by Robert Mondavi Cabernet Sauvignon
• カリフォルニアワイン　Robert Mondavi Winery Coastal Cabernet Sauvignon
• カリフォルニアワイン　Robert Mondavi Winery Pinot Noir Carneros
• カリフォルニアワイン　Opus One
• カリフォルニアワイン　Charles Krug Peter Mondavi Family Carneros Chardonnay / ハワイ癒やしの旅1999'

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