- このワインは、この地域のワインの中で3番目に人気があります。 #イタリアワイン #高級ワイン
Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- 【生産者】Bertani
- 【Region or Appellation】Amarone della Valpolicella Classico > Amarone della Valpolicella > Veneto > Piedmont > Italy
- 【Wine Style】Red - Rich and Intense
- 【Grape/Blend】Valpolicella Blend
- 【Food Pairing】Beef and Venison
- 【平均価格】¥15,000/750ml
生産者紹介
生産者 Bertani
- Bertani(Bertani) は、イタリア北東部のワイン生産地 Veneto 州にあるワインメーカーである。
- Valpolicella Valpantena に1つ、Valpolicella Classico Superiore を生産する Amarone の中心地に後一つのワイナリーを所有しています。
- Bertani の歴史は、1857年に Giovan Battista と Gaetano Bertani 兄弟が Grezzana, Valpolicella Valpantena に最初のワイナリーを設立したときにさかのぼります。
- Verona(ヴェローナ)地区に初めて設立された イタリア辛口ワインの先駆者とも言える老舗ワイナリー。
- 現在、Bertani は Verona 市内に200ha(500a)以上のブドウ畑を耕作している。Lake Garda, Valpolicella Valpantena, Soave, Valpolicella Classico。
- Valpolicella Valpantena は、Bertani が最も愛するワイン、Secco Bertani (Verona IGT), Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG, Recioto della Valpolicella Valpantena DOCGを生産している場所である。
- これらは、Corvina や Rondinella といったこの地域の伝統的なブドウ品種に加え、遠くのSan giovese や Cabernet Sauvignon を使って造られています。
- 1957年に購入した新しい Tenute Novare estate は、Valpolicella Classico 地区の谷の中心に位置し、ミネラル豊富な粘土と玄武岩土壌の斜面にブドウが植えられています。
- このエステートを代表する Amarone wines 用のブドウは、人工的な空調を使用せずに自然乾燥させます。その後、コンクリートタンクで50日以上発酵させ、Slavonian oak barrels で約6年、瓶詰めで12ヶ月間熟成させます。
- 白ワインは、Lake Garda 湖の Lugana 地区と Custoza 地区の畑、そして Soave 地区の畑から供給されています。
- Lugana の畑には白の Trebbiano di Lugana が、Custoza の畑には Garganega、Trebbiano, Cortese, Malvasia が植えられ、Bertani Custoza DOC ワインを生産しています。
- Soave では、Sereole "cru" vineyard から、 Soave vintage と Soave DOC ワインを造るための Garganega の葡萄が供給される。
- 1937年のイギリス国王の戴冠式で Bertani の Soave が食卓を飾っています。
Last updated 07-Oct-2021
- Website : https://www.bertani.net/
エチケット日記
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この記事は以下のような人におすすめです！
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