ワイン日記　 ブルゴニュー・Beaujolais / 生産者 Louis Jadot

• ルイ・ジャド社は、フランスのブルゴーニュ地方で1859年に創設された由緒あるワイナリーです。
• ネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取引に関わる一方で、多くの自社畑を持つブルゴーニュ屈指のドメーヌでもあります。
• 自社畑はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域で、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックも入手しています。
• さらに特筆すべきは、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどが、グラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることです。
• ルイ・ジャドのワインには、すべて同じデザインのラベルが使われています。淡いイエローで、ギリシャ神話に登場するワインの神バッカスの顔が描かれたもの。ひと目でルイ・ジャドのワインだとわかります。これはルイ・ジャド社が、シンプルなAOCブルゴーニュからグラン・クリュに至るまですべてのワインを同等とみなし、同じ熱意を持ってワイン造りを行っていることを表しています。

• 【生産者】Ch.des Jacques
• 『オーナー』Louis Jadot
• 【地域/Appellation】Moulin-a-Vent(Cru-Beaujolais) / 10ヶ村が村名を名乗れる
• 【Country Hierarchy】Beaujolais>France
• 【ワインスタイル】Red - Light and Perfumed
• 【Cepages】Gamay
• 【平均価格】¥3700/750ml
• 【おすすめ料理】Chicken and Turkey

Beaujolais-Villages "Grand Clos de Loyse" Blanc

Veuve CliequotPonsardin Yellow Label （Brut)

Ch.Lagrange

Guinness

Louis Jadot Rully Blanc

• 【生産者】Louis Jadot 
• 【地域/Appellation】 Rully
• 【Country Hierarchy】 Cote Chalonnaise>Burgundy>France
• 【ワインスタイル】White - Buttery and Complex／辛口　
• 【Cepages】Chardonnay
• 【平均価格】¥2800/750ml
• 【おすすめ料理】Chicken and Turkey

エチケット日記 2000'2/20

Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge

• 【生産者】Louis Jadot 
• 【地域/Appellation】 Bourgogne Rouge
• 【Country Hierarchy】 Bourgogne>Burgundy>France
• 【ワインスタイル】Red - Light and Perfumed　　Full Body
• 【Cepages】Pinot Noir
• 【平均価格】¥2150/750ml
• 【おすすめ料理】Chicken and Turkey

※ このワインは Cote d'or で栽培された Pinot Noir から造られるワインをブレンドしたものです。一般的に Haut Côte de Nuits や Haut Côte de Beaune のワインが、それぞれのヴィンテージの特性を考慮して選ばれ、それに Côte de Nuits の Pomard や Volnay で作られたワインが加えられ、慎重なブレンドにより作り出されます。

エチケット日記 2001'6/21

• ブルゴーニュBeaujolais 　   Louis Jadot Beaujolais-Villages Blanc
• ブルゴーニュBeaujolais　　 Louis Jadot Moulin A Vent Clos de Rochegres
• ブルゴーニュワイン Louis Jadot Rully Blanc 
• ブルゴーニュワイン Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge

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