概要
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / Grand cru classé
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】St.Emilion
【Cepages】5/CS 20/CF 75/ME
【所有者】Gérard Perse 「Ch.Pavie」「Ch.Pavie-Decesse」も所有しています。
【村 名】St.Emilion
【Cepages】5/CS 20/CF 75/ME
【所有者】Gérard Perse 「Ch.Pavie」「Ch.Pavie-Decesse」も所有しています。
【醸造家】【管理者】1994年、Nicolas Theinpont氏(Le Pinの所有者)に管理が任され、Stéphane Derenoncourt氏がその補佐に着任。
こぼれ話/逸話
- Ch.Troplong MondotやCh.Pavieの畑に隣接する。
- シャトー名は、19世紀末にボルドーをフィロキセラ被害が襲った際、接木する方法を考案したことで知られるアルベール・マカン氏の名前に由来しています。
- 1994年に「StéphaneDerencourt」とLe Pinの「Nicolas Theinpont」がワイン製造チームに加わり品質が大幅に向上しました。
- 2006年のサンテミリオン分類でpremier grand cru classé-Bに昇格したが2009年に分類は無効と宣言され元の grand cru classéに戻りました。
- 2012年、premier grand cru classé-Bを獲得しました。
ワインコンサルタントStéphane Derenoncourt
- Ch. La Fleur Cailleau(Fronsac)で労働者として働いている時にコンサルタントMichel Rollandの仕事ぶりみていつか自分もコンサルタントにと思ったようです。
- 彼のキャリヤは1990年にPavieMacquinで働き始め、地元で良い評判を築き始めたところから始まっています。
- 1996年にStephan Von Neippergtと共にCh. Canon-La-Gaffelièreで醸造家としてスタートし、La Mondotteにおいてボルドーのクラッシクスなタイルよりフルーティーな少量のガレージワインを造り大成功をおさめます。
- 1999年、「La Mondotte」「Pavie Macquin」「ChâteauCanon-La-Gaffelière」を辞任しましたがコンサルとして残っています。
- 現在では「La Mondotte」「Pavie Macquin」「Ch.Canon-La-Gaffelière」「Ch.Prieuré Lichine」を筆頭に世界中に90を超えるクライアントがいます。
- ボルドーに「Domaine de l'A」、カリフォルニア・ナパに 「Derenoncourt」を所有しています。
エチケット日記
【思い出】2008’1/14 ブランドのカバンゆう入業者の小野氏と宅飲み
20080114★★★★
二本目のJordan