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嘉義名物　土窯鶏「菜公店」★★☆☆　

2013年1月15日火曜日

てんやわんやの年金暮らし

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「菜公店」　★★☆☆
嘉義名物の「土窯鶏」を食べてきました。土窒の中で、薪でじっくり焼いた地鶏はﾍﾟｷﾝﾀﾞｯｸとはまた一味違う香ばしさ、う～ん、参った参った。
写真↴
この土窯の中でじっくり焼き上げます
 コンガリ焼きあげられた地鶏
この中より 一匹を選んび調理をお願いする
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自己紹介

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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