隠れた名店はオヤジが頑固だったりすることが多い。この店がまさにその典型だ。豪快に鉄板に載せられた食材を手際よく仕事する様は一流の職人業だ。日本からの御客さんをお連れすると必ずリピーターになられます。
秘伝のソースは日本で会得したものだそうだ。私達が日本に住んでいた時は来台時にお土産でもらって帰ったものです。私達はこの店を「お好み焼き」を食べに行く感覚で利用していますよ、ペンション悠遊村ご用達です。
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『人生を豊かに楽しく生きる』をモットーに ワインの紹介、台湾楽園生活の紹介、日本の地方銘菓の発掘販売などなど実体験を気儘に綴っています。
ワイン好きの海外生活ブログ
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