台湾風 鉄板焼き★★★

2013年1月15日火曜日

台湾の空の下

t f B! P L
内湖に有る「鉄板焼」 ★★★
隠れた名店はオヤジが頑固だったりすることが多い。この店がまさにその典型だ。豪快に鉄板に載せられた食材を手際よく仕事する様は一流の職人業だ。日本からの御客さんをお連れすると必ずリピーターになられます。

秘伝のソースは日本で会得したものだそうだ。私達が日本に住んでいた時は来台時にお土産でもらって帰ったものです。私達はこの店を「お好み焼き」を食べに行く感覚で利用していますよ、ペンション悠遊村ご用達です。
写真↴


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台北の日貨専門店 瑞瑞

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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