赤ワイン購入のお手伝い！フルボディのボルドーCh.Latour
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Ch.Lynch Bages
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / Medoc Cinquiemes Crus (第５級)
【地 域】Bordeaux
【地 区】Medoc
【村 名】Pauillac
【所有者】Cazes家
【生産者】【栽培業者】Jean Michel Cazes
【Cepages】73/CS 10/CF 15/ME 2/PV
Ch.Lynch Bagesのワインの特徴
また質においても並酒から最高級ワインに至るまで有る幅広く多彩な銘醸地域であります。
水はけのよい砂礫層（小石、砂、砂利の混合土）の土壌は主要品種であるカベルネ・ソーヴィニヨン種に最適です。これに多くはメルロ種を配し、長期保存の可能な、コシのある、しっかりした赤ワインを生み出しています。
良質のブドウから出来るワインは非常に凝縮し、ミネラル分が豊富で、スパイシーな香りが特徴的です。若いうちからタンニンもまろやかで、口当たりが良く、エレガントさも感じさせてくれます。「典型的な長期熟成型のワイン」と賞されるLynch Bagesは、Medoc格付５級ですが、その実力は決して侮れません。格付けを遥かに超えた味わいがあります
Ch.Lynch Bagesの歴史
Lynch Bagesは16世紀から今と同じ広さで存在しており名前はバージュの古い小さな集落の名に由来している。1934年Jean Charles Cazesの所有以来Cazes家の所有が続いている。
現在は孫のJean Michel Cazesが相続し今に至っている。
現在は孫のJean Michel Cazesが相続し今に至っている。
Ch.Lynch Bagesの畑
Medoc地区で最も有名なアペラシヨンと言えば、５つの１級シャトーのうちの３つが集中しているPauillac村です。
その中でも、良いワインが産れると評される３地域の一つ『バージュの丘』と呼ばれるエリアにあります。
フランスワインについて
フランスワインは法律により厳しく管理されています。
AOCとは？
1935年に優れた産地のワインを保護、管理することを目的としてAOC(原産地統制呼称法)が制定されAOCを名乗るための規制が定められています。
全生産量の42％がこのカテゴリーに入ります。
Bordeaux 地域
ボルドーはフランスのAOCワインの約4分の1に当たる膨大な量のワインを産出しています。また質においても並酒から最高級ワインに至るまで有る幅広く多彩な銘醸地域であります。
Medoc地区
1855年、ナポレオン３世によって、この年に開催されるパリ万博の目玉商品として赤ワインはメドックのものが61選ばれ１級から５級までのランク付けがされた。唯一の例外はグラーブの「オー・ブリオン」がメドック以外から1級に格付けされています。
白ワインはソーテルヌのものが26選ばれています。
Pauillac村
格付け１級シャトーの3シャトーがこの村から選ばれています。
- Ch.Latour
- Ch.Lafite Rothschild
- Ch.Mouton Rothschild
- 他の２シャトーは、Ch.Margaux(マルゴー村)とグラーブのCh.Haut Brionです。
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