ボルドーワイン  Ch.Branaire-Ducru 1994’

2020年12月16日水曜日

Bordeaux Le Medoc

t f B! P L

😁シャトーの情報を知れば購入が楽しくなり、飲む時が更に楽しくなりますよ😀
2016'11/06

Ch.Branaire-Ducru

【所有者】Patrick Maroteaux
【種 類/格付け】AOC/Chateau Wine/Medoc Quatriemes Cru Classe(第4級)
【地 域BordeauxRegion or Appellation】Saint-Julien > Medoc > Bordeaux > France
【Styles】Savory and Classic
【 Grapes】Bordeaux Blend Red
【 Food Pairing】 Beef and Venison
【Blend】Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot & Cabernet Franc
【Alcohol ABV】12.5%
【Sweetness】Dry
【Maturation】French Oaked
【Avg. Price】¥5,000
【畑の位置】畑はベイシュヴェルやデュクリュ・ボーカイユの内陸側

Ch.Branaire-Ducru の特徴

ベイシュヴェルやデュクリュ・ボーカイユよりもボディーの力強さが勝り若いうちはややタンニンの荒々しい感じがします。
濃厚な果実とエキゾチックなアロマ、チョコレートなどの風味がブラネール・デュクリュの特徴で熟成するとなんとも柔らかくシルキーな口当たりを感じます。

Bordeaux

ボルドーはフランスのAOCワインの約4分の1に当たる膨大な量のワインを産出しています。
また質においても並酒から最高級ワインに至るまで有る幅広く多彩な銘醸地域であります。

Medoc地区

1855年、ナポレオン3世によって、この年に開催されるパリ万博の目玉商品として赤ワインはメドックのものが61選ばれ1級から5級までのランク付けがされた。唯一の例外はグラーブの「オー・ブリオン」がメドック以外から1級に格付けされています。
白ワインはソーテルヌのものが26選ばれています。

水はけのよい砂礫層(小石、砂、砂利の混合土)の土壌は主要品種であるカベルネ・ソーヴィニヨン種に最適です。これに多くはメルロ種を配し、長期保存の可能な、コシのある、しっかりした赤ワインを生み出しています。

Saint Julien

ボルドーの葡萄栽培地で最も美しい眺望を持つ村である。
マルゴーとポイヤックの間に位置しているので、ワインは両者の特質を程よく兼ね備えたバランスの良いものになっています。

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自己紹介

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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