- Castilla VTのワインの中で最高値のワイン。#スペインワイン #ふだん飲みワイン
Senorio de Guadianeja Tempranillo Gran Reserva
- 【生産者】Vinicola de Castilla
- 【Region or Appellation】Castilla VT > Castilla-La Mancha > Spain
- 【Wine Style】Red-Rich and Intense
- 【Grape/Blend】Cencibel(Tempranillo)
- 【Food Pairing】Lamb
- 【平均価格】\2500/750ml
- 【格付け】
- 『Web site』https://vinicoladecastilla.com/
生産者紹介
生産者 Vinicola de Castilla
- VinícoladeCastillaは、1976年に設立された。
- 夜の収穫で、ブドウはワイナリーに完璧な状態で到着します。
- 果物の品質を優先するための伝統的な剪定をします。
- オーク樽で熟成させ、最適な熟成を保証します。
- Vinícola de Castilla の基本的な柱は、実験室です。オエノロジストとコラボレーターは、創造性と経験に基づいてチームとして働き、各品種の品質を最大限に高めます。すべてが独特の感覚を伝えることができるワインを作る単一の目標を持っています。
- ブドウ園を取り巻く生態系を尊重し、ブドウ園を歓迎する農村環境に取り組んでいます。
- 主に石灰岩と多孔質の構造を持つ赤みがかった土壌で、ブドウの木の理想的な発達を可能にします。
- 冬の-5～夏の42度の大陸性気候で、年間降水量はそれほど多くありません。
エチケット日記
- 【思い出】 1987' ヴィンテージ を 2005’07/17 宅飲み。”まだ鮮やかさも残る色調。熟した果実やコーヒーのスパイス、そして上品なアロマの樽香が重なり合った芳醇で複雑な香り。力強さを感じる熟したタンニンがカシスやブラックベリーの果実味と融合しながら口中を満たします。時間の経過とともにスパイシーで甘く香ばしいバニラのニュアンスもあらわれます。”
2005’07/17
2005'10/23
- DO産ワインの中から、厳しい基準で昇格が認められた高品質ワイン。
- 1991年に最初の地方としてリオハ
- 2003年にプリオラート
- 2008年にリベラ・デル・ドゥエロ がみとめられました。
- イタリアのDOCGと類似しており、認められた生産地域とワインは高品質として保証されています。
- 赤：vino tinto 白：vino blanco ロゼ：vino rosado
- スペインの熟成ワインvino añejoは規定により、熟成期間に応じて、crianza、reserva、gran reservaという単語をラベルに表示することができる。
- 「Crianza」白、ロゼ、赤：樽熟成6ヶ月以上、壜熟成を含め合計24ヶ月以上
- 「Reserva」白、ロゼ：樽熟成6ヶ月以上、壜熟成を含め合計24ヶ月以上「Reserva」赤：樽熟成12ヶ月以上、壜熟成を含め合計36ヶ月以上
- 「Gran Reserva」白、ロゼ：樽熟成6ヶ月以上、壜熟成を含め合計48ヶ月以上 「Gran Reserva」赤：樽熟成24ヶ月以上、壜熟成を含め合計60ヶ月以上
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
my SNS
投稿
