Amiral de Beychevelle
【種 類】AOCワイン Chateau Wine
【地 域】Bordeaux【地 区】Le Medoc
【コミューン】Saint-Julien
【格付け】Second Label(Ch.Beychevelle・4級格付け)
ボルドーの高級ワインは、ぶどうの品種別、畑別に醸造し、個別に樽貯蔵する。それらを試飲し、選別したものをブレンドして、シャトー名にふさわしいワインを造る。
この時、選別からもれたワインをさらに選別して、別の名称のワインを造る。これを「セカンド・ラベル」と言う。概して樹齢の若い木から造ったワインが中心となるので、比較的軽く、早く飲めるタイプになる。主にGrande Crus Classes格付けシャトーで行われている。
【生産者】サントリーも共同所有者になっています。