2018年6月4日月曜日

フランスワイン(Champagne)  Gosset Fxcellence Brut

【思い出】2005’12/19     希少なシャンパンを飲むことができました。
【大好き印】★★★
【種類・格付けAOC.Champagne.
【地 域】AC Champagne
【地   区Montagne de Reims
【Sepages36/Chardonnay  45/Pinot Noir  19/Pinot Meunier
Grands CrusのAyやAvze、Premiers Crusのキュミエールやシニー・レ・ローズを中心に約40村の区画のブドウをブレンドして造ります。
【生産者】Gosset社 1584年にChampagne Ay村に誕生した最古のMaisonで「最も小さく最も偉大なChampagne Maison」と称されている。マロラティック発酵をしないことで有名
【ETC.】NV(ノン・ヴィンテージ):原料のブドウの収穫年のあるなし。黒・白系の葡萄、異なる村、異なる年のものの混醸。甘口から辛口まである。年号表示無し。
BordeauxではChateau、BourgogneではClimat(畑名)、Alsaceでは葡萄品種、Champagneではブランド(メーカー)が重要。
【所有者】【醸造家】【管理者】
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