LaTourを名乗る者達 #よもやま

2018年11月10日土曜日

Wine雑学

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1855’格付けでMedoc Crus ClassesのPremiers Crus (第1級)に格付けされた『Ch.Latour』を筆頭にLa Totour を名乗るワインは結構あります。その中で私が経験したワインは『Ch.Latour』『Ch.Latour Martillac』Ch.de La Tour』『Ch.Pey La Tourです。これ以外に何本飲めるかな(^-^)

Ch.Latour
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine / Medoc Premier Grande Cru Classe
【地 域】Bordeaux
【地 区】Medoc
【村 名】Pauillac
【所有者】【醸造家】【管理者】1993' François Pinot氏が購入
【consultant   Enorogu】✔
【Cepages】75/CS  20/ME  4/CF 1/PV  
【ETC.】PauillacとSt.-Julienの村堺にあり、壁をめぐらしたCh.Le'oville Las Casesの隣に65haの畑を所有しています。
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Ch.Latour Martillac
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine / Graves Grande Crus Classes
【地 域】Bordeaux
【地 区】Les Graves
【村 名】Pessac-Leognan
【Cepages】60/CS  8/CF  25/ME  7/PV 
【所有者】1871年より、ボルドー最大手のネゴシアン、名門クレスマン家の所有。
【consultant   Enorogu】Michel Rolland
【ETC.】この土地の歴史は12世紀からあると言われており、元々は、この地方の大地主であるモンテスキュー家の一部が分離してできたシャトーであるとされている。
シャトー名は、その頃に建てられた城の一部である塔に由来しており、以前は単に「シャトー・ラトゥール」と呼ばれていましたが、1級シャトーのラトゥールとの競合から、所在地のマルティヤック村の名前をつけてCh.Latour Martillacと変更する。
有機栽培を採用しており、20世紀初頭までは白ワインのみを作っていましたが、現在では赤ワインの比率の方が多くなってきています。赤、白ともにGravesの格付けワインに指定されています。
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Ch.de La Tour
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine / 地域AC(AC.Bordeau)
【地 域】Bordeaux 
【地 区】
【村 名】✔
【Cepages】CS
【ETC.】
【所有者】【醸造家】【管理者】
【consultant   Enorogu】
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Ch.Pey La Tour
【種類・格付けAOCワイン / Chateau Wine / 地域AC(AC.Bordeau)
【地 域】Bordeaux
【地 区】Entre-Deux-Mers
【村 名】✔
【Cepages】5/CS  5/CF  90/ME 
【ETC.】サルブフ市街地の頂にシャトーが有ります。
【所有者】【醸造家】【管理者】Dourthe社
【consultant   Enorogu】あのMichel Rolandがコンサルをしています。絶対にお買得。
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自己紹介

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趣味として、Wineや台湾の紹介ブログを書いたり、台湾では大阪の食文化を紹介しながら「話せる日本語」を教えています。 30代前半で起業、60で引退、現在は大阪、南国台湾を往復しながらフリーランスな生活をしています。

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