ラベルコレクターおすすめボルドーCh.Haut Batailley 1994'

ワインCh.Haut Batailley 概要

【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / Medoc Cinquiemes Crus (第５級)
【地　域】Bordeaux

【地　区】Medoc
【村　名】Pauillac
【Cepages】65/CS  25/ME  10/CF
【所有者】Domaine François xavier Borie　（Grand Puy Lacoste所有）
【醸造家】【管理者】Francois Borie
【ETC.】動画で語るワインレッドの心

ワインCh.Haut Batailley の歴史

ゲスティエ家の所有する1つの畑であったが1929年にEugèneの息子FrançoisとMarcelがEugene Borie Frères社名義で購入する。1939’将来の相続のトラブルを回避するため各自の会社を設立し同時にCh.Batailleyを分割する。
François BorieはCh.Haut-Batailley（16ha）と「La Courone」を取得する。
Marcel BorieはCh.Batailley(26ha)とEugene Borie Frères社を継承しBorie Manouxに社名変更する。【St.Jurienの名家Borie一族】

ワインCh.Haut Batailley

ポイヤックとサンジュリアンの境目にあり、ポイヤックのワインでありながら女性的なサンジュリアンの影響を受けています。魅力的な気品と繊細さを持った柔らかな飲みやすい綺麗なフィネスに仕上がっています。

こぼれ話

1942年に、隣接する「Ch.Batailley」と分割され、邸宅などはそちらに残されたため、シャトーの建物を持ちませんでした。

1974年までは、ここのワイン作りは「Ch.Ducru Beaucaillou（2級）」で行っていたが、隣接する「La Courone」に近代的な醸造所を建設しCh.Haut Batailley独自で行うようになった。1985年、熟成庫と瓶詰め施設を増設。ますます設備は最新鋭となり、より一層の品質向上が期待できるようになった。